Прогалини в журавлинці на зиму - 17 рецептів смачного та здорового заходу сонця

Відмінні та здорові жаргони - відносно поширена ягода середньої смуги, з якої можна зробити прогалини на зиму. Запалення цукру, просочене, приготоване у власному соку або без приготування їжі - шукайте ці та інші рецепти у нашому відборі.

Оскільки Lingonberry корисна? Журавлинні ягоди - це сильний антиоксидант, який уповільнює старіння. Крім того, ягоди та листя лінгберрі мають широкий спектр терапевтичних властивостей і використовуються для запобігання та лікування багатьох захворювань (застуди, відсутність вітамінів, ревматизму).

Що робити з лінгберрією? Вдома з ягід Lingonberry можна приготувати багато смачних та здорових прогалин для всієї родини. І для перших симптомів захворювання або як профілактичний інструмент регулярно відкривати контейнер з варенням, компотцією або пляшкою домашньої настоянки.

Lingonberry на зиму без приготування їжі

Простий і швидкий спосіб зберегти проекцію на зиму.

Вам знадобиться: 1 кг ягід лінгберрі, 1 кг цукру.

Підготовка. Сортувати ягоди, промийте і добре сухі. Помістіть підготовлені ягоди в стерилізовані склянки в шари, чергуючи з цукром. Регулярно струшуйте контейнер, щоб шари ростули. Верхній шар повинен бути шаром цукру. Закрийте чашки звичайними повіками Capron і зберігайте заготовку в холодильнику.

Lingonberry з цукром на зиму

Всі корисні особливості перешкод будуть збережені на такому заготовці.

Вам знадобиться: 1 кг ягід лінгберрі, 1-2 кг цукру.

Підготовка. Сортуйте ягоди, промийте, висушіть і наповніть цукром за смаком. Подрібніть ягоди блендером або отвором. Дозвольте ягідно суміші регулярно змішуватися з дерев’яною ложкою для розчинення цукру. Потім покладіть лінгберрі в стерилізовані окуляри, закрийте кришки і покладіть її для зберігання в прохолодне темне місце.

Журавлинне варення з яблуками

Це ароматне смачне варення полюбить всю родину.

Вам знадобиться: 1 кг ягід лінгберрі, 1 кг яблук, 1,3 кг цукру, 1 склянки води.

Підготовка. Промийте ягоди і утримуйте окропу на кілька хвилин. Очистіть яблука зі шкіри та насіння, нарізані тонкими шматочками, а також зламають. Потім перенесіть ягоди та яблука на сковороду. Помістіть готове варення в окуляри, засмітили та зберігаючи місце.

Журавлинне варення з грушами

Таке варення буде чудовим незалежним десертом або наповненням домашніх тортів.

Вам знадобиться: 1 кг лінглерії, 1 кг груші, 1,5 кг цукру, 3 склянки води.

Підготовка. Сортуйте ягоди, промийте, налийте окропу на кілька хвилин, а потім киньте на ситечко і висушіть. Шматочки і насіння нарізають шматочками. Змішайте сироп цукру та води, покладіть в нього ягоди та груші, змішайте, прикріпіть до кипіння та вилучення з вогню. Залиште щонайменше 2 години або вночі. Потім принесіть варення знову до кипіння, варіть 10 хвилин, негайно покладіть чашки і переверніть.

Lingonberry в сиропі на зиму

Ця проста підготовка бланшувальних пробілів не тільки смачна, але й корисна для запобігання застуди.

Вам знадобиться: 1 кг лінглері, кора одного лимона, 300 г цукру, 2 склянки води.

Підготовка. Промийте вибрані ягоди та покладіть у стерилізовані окуляри. Остудіть сироп з води, цукру та тертої лимонної шкірки, охолоньте його і налийте підготовлені ягоди, рулет.

Brusnoye на зиму

Пряні мокрі жаргони будуть чудовим доповненням до м’ясних страв.

Вам знадобиться: 1 кг ягід лінгберрі, 2 ST.л. Цукор, 2 години.л. сіль, палички кориці, ванільні стручки, гвоздика, гороховий перець за смаком.

Підготовка. Помістіть вибрані, промиті та сушені ягоди в скляну або скляну ємність. Кип`ятити воду для розсолу, додайте цукор, сіль і перець, охолонуть і вилийте ягоди. Покрийте можливість марлі і залиште на кілька днів до результату темного місця. Потім вставте ягоди з розсолом через банки та засмічення.

Журавлинний компот

Приготуйте таку компот і пийте на перших ознаках холоду.

Вам знадобиться: 1 кг ягід лінгберрі, 800 г цукру, 8 літрів води.

Підготовка. Сортуйте ягоди та полоскання. Сироп з води та цукру, покладіть в нього ягоди, доведіть до кипіння і варіть 2-3 хвилини, помішуючи. Потім налийте в стерилізовані окуляри і згортайте.

Лінгберрі витирання цукром на зиму

Я не знаю, що робити від Lingonberry - подрібніть їх цукром!

Вам знадобиться: 2 кг ягід лінгберрі, 2 кг цукру.

Підготовка. Сортуйте ягоди, промийте, налийте окропу і висушіть. Потім змішайте їх з цукром і пробивайте їх з міксером. Помістіть ягідну масу в пластикові контейнери або вкладки йогурту, а також поставте для зберігання в морозильну камеру.

Журавлинне варення

Найкраща заготовка для зиму від журавлинних бобур - це варення.

Вам знадобиться: 1 кг ягід лінгберрі, 800 г цукру, 1 склянки води.

Підготовка. Покладіть вибрані та промиті ягоди на глибоку емальовану сковороду. Додайте цукор, перемішайте і варіть ще 40 хвилин. Помістіть готове варення в берег, забиті, прохолодно і покладіть його для зберігання в прохолодне темне місце.

Pyatinut з Lingonberry

Швидкий спосіб зробити смачне варення з екранізації.

Вам знадобиться: 3 кг ягід лінгберрі, 2 кг цукру.

Підготовка. Налийте промиті ягоди окропом, покладіть на сковороду, налийте цукор і дайте постояти протягом 1 години. Потім покладіть каструлю на невеликий вогнем, перемішайте, доведіть до кипіння і варіть 5 хвилин. Зробіть готове варення, покладіть його на окуляри і закрийте кришку.

Lingonberry з помаранчевим на зиму

Помаранчевий дає лінгберрі приємний цитрусовий аромат та інші вітаміни.

Вам знадобиться: 1 кг ягід лінгберрі, 1 кг апельсинів, 1 кг цукру.

Підготовка. Сортуйте ягоди, промийте, висушіть і покладіть на сковороду. Налийте цукор і поставте на повільний вогонь. Пориньте апельсин у окропу на кілька хвилин, висушіть, нарізається і вийміть насіння, перетворять у м`ясну шліфувальну машину з лихоманкою. Як тільки ягоди з цукром кипить, варіть їх 15 хвилин і додайте подрібнену апельсинову масу. Готуйте варення ще 30 хвилин, потім покладіть його негайно на чашки, закрийте кришки і охолоджуйтесь. Зберігайте заготовку в підвалі.

Журавлинний соус на зиму

Класичний соус Lingonberry - ідеальне доповнення до ігрової їжі.

Вам знадобиться: 2 склянки ягід шпильок, 0,5 склянки цукру, 0,5 склянки яблучного сидру оцту, 1 паличка кориці, 5 нігтьових бутонів, 1 гілочка чебрецю, сіль за смаком.

Підготовка. Змішайте всі інгредієнти на сковороді та прип. Варіть, перемішайте, близько півгодини. Вийміть перець з соусу, перенесіть його в стерилізовану ємність, засмічує і зберігайте в холодильнику.

Желе з лінглері на зиму

З ягід Lingonberries можна приготувати дивовижне желе з приємним смаком та унікальним ароматом.

Вам знадобиться: 8 склянок жартів, 4 склянки цукру, 50 г желатину, 3 склянки води.

Підготовка. Налийте вибрані ягоди з окропом. Потім надрукуйте отриману ягоду масою з марлею. Додайте цукор до отриманого соку і варіть на повільному вогні, помішуючи, поки він не буде розчинений. Доведіть суміш до кипіння, налийте желатин, перемішайте і варіть ще кілька хвилин. Помістіть готове желе в банки, стерилізуйте та котиться.

Lingonberry у власному соку

Зберегти максимальні корисні речовини в ягодах.

Вам знадобиться: Ягідна журавлина.

Підготовка. Ви також можете з ягід і розділити на дві частини. Стисніть сік з однієї частини, змішайте з іншою частиною ягід та Приварте. Негайно закладені ягоди з соком у банках, засмічувати, охолонути та вийміть для зберігання в темному прохолодному місці.

Винна журавлина вдома

З ягід жовтого.

Вам знадобиться: 2 кг ягід лінгберрі, 900 г цукру, 2 л води.

Підготовка. Вгору розгорнуті ягоди в картопляній каші та перенесіть у контейнер. Додайте воду і 300 г цукру, перемішайте, накрийте марлею і залиште в темному теплому місці протягом 3-4 днів. За цей час змішайте ягідну суміш двічі на день. Коли суміш викидається, потягніть її в чисту ємність (пляшку), притисніть ягоду через марлю. Додайте ще 300 г цукру, перемішайте, закрийте пляшку з гідравлічним квітковим горщиком або гумовою рукавичкою з отвором з голки і покладіть у тепле темне місце на 5 днів.

Додайте цукор, що залишився через зазначений час, і перемішайте до пляшки до 0,5 л бородованої рідини. Закрийте замок води знову і дозвольте собі блукати ще 2-4 тижні. Після бродіння обережно злийте вино з осаду. Додайте більше цукру та горілки (алкоголь) для сили, якщо це необхідно. Налийте вино в чисті контейнери. Раз на 2-3 тижні видаляйте вино з осаду і влийте в чисту ємність. Через 2 - 3 місяці вилийте вино в пляшки, засмічувачі та покладіть його для зберігання в підвалу.

Домашні настоянні перешкоди для горілки

Сильна ароматна настоянка ягід лінгберрі - це хороший аперитив перед великим святом.

Вам знадобиться: 0,5 кг ягід лінгберрі, 4.л. цукор, 1 л горілка.

Підготовка. Сортувати ягоди, промийте і сухі. Потім перенесіть їх у скляну ємність, злегка відкрийте їх листям картоплі, додайте горілку та цукор. Змішайте, закрийте кришку і помістіть у темне прохолодне місце на 1 місяць. Час від часу струсіть контейнер і змішайте вміст. Потім замочіть суміш через марлю, налийте в чисту ємність і залиште прохолодне місце на кілька днів. Код настоянки стає більш прозорим, виливається в пляшки і розміщує його для зберігання.

Кастинг журавлину

Ароматні солодкі жаргони будуть сподобатися любителям сильних солодких напоїв.

Вам знадобиться: 0,5 кг лінглерії, 100 г цукру, 1 літр горілки.

Підготовка. Помістіть вибрані ягоди в ємність, налийте горілку, змішайте, закрийте кришку і покладіть у тепле темне місце на 1 місяць. Регулярно струшуйте контейнер. Потім процідіть свою введення марлі, додайте цукор, добре перемішайте і влийте в пляшки.

Подивившись наш вибір рецептів, ви неодмінно дізнаєтесь, як тримати лінглері взимку. Додайте матеріал до своїх закладок і готуйте із задоволенням!

Статті на тему "Прогалини в журавлинці на зиму - 17 рецептів смачного та здорового заходу сонця"

13 Рецептів смачного полуничного варення на зиму з журналу наша кухня

12 Рецептів неймовірно смачного малинового варення на зиму

Що готувати з гусейки на зиму - 9 неймовірно смачний захід сонця

Що готувати з груш на зиму - 20 рецептів смачних та здорових прогалин