Що готувати з гусейки на зиму - 9 неймовірно смачний захід сонця
Зміст
Гузера - це дуже незвичайні ягоди, чудові не лише із зовнішньою подібністю до дині, але і з особливим смаком. Як врятувати цей смак і насолодитися ягодами для холодних зимових вечорів? Прочитайте статтю та дізнайтеся.
Gooseberry Jam та Kiwi
Для приготування цього незвичайного варення вам знадобиться: 1 кг Хусіса, 1 кг ківі, 8 склянок цукру, 4-5 ст.л. лимонний сік.
Мийте і чисті ківі з шкіри, нарізати на невеликі шматочки. Вимийте ягоди з гусячками, висушіть і подрібніть в блендер до стану пюре. Вставте шматки ківі та виснаження від гусака. Після кип`ятіння суміші готують ще 5-10 хвилин і вийміть з вогню. Дайте джему повністю охолонути, а потім знову поставити на вогонь і варити ще 5 хвилин. Потім знову охолоньте і налийте в окуляри.
Забивання "Королівський"
Щоб підготувати таке варення, вам знадобиться: 1 кг гусей.л. Лимонна кислота, 1/2 години.л. ванілі.
Добре вимийте гусселі, відрізайте хвости, розріжте кожну ягоду навпіл і вийміть насіння. Складіть отримані половинки у велику миску, налийте холодну воду і залиште в прохолодному місці протягом 5-6 годин. В цей час покладіть листя вишні на сковороду. Потім додайте цукор до вишневого бульйону і варіть, поки цукор не розчиняється. Як тільки сироп кипить, додайте ваніль і горілку. Вилийте ягоди в киплячий сироп, попередній з них попередня холодна вода і варіть протягом 25 хвилин. Налийте гаряче варення в окуляри.
Мариновані кляпи
Для приготування таких дивовижних закусок вам знадобиться: 1-1,5 кг Хусіса (залежно від розміру ягід), 400 г цукру, бруска з корицею, 100 мл оцту, 5-6 гороху ароматного перцю, а також гвоздки, 1/ 2 л води.
Налийте воду в сковороду, налийте цукор, перець, гвоздику та корицю. Готував маринад на 30 хвилин. Потім охолоджуйте його і додайте оцет. Стиглий ягідний гусак. Вилийте їх маринадом і закрийте їх повіками.
ДЖЕМУ ГУСКИРУ з волоськими горіхами
Щоб підготувати це незвичайне варення, вам знадобиться: 1 кг гусака.
Вимийте ягоди і вийміть хвости та кістки м’яковою. Тоді є найосновніша частина процесу приготування: шпигуни кожної ягоди з волоським горіхом.
Вилийте воду на сковороду, вилийте цукор і варіть на повільному вогні, поки вона не буде повністю розчинена. Отриманий сироп повинен заповнити ягоди і дозволити їм просочитись 8 годин. Після того, як гумосери з сиропом, покладіть на повільне вогонь, киньте зірку акумулятора і варіть, поки вона не закипить. Потім вийміть варення з вогню, потягніть баті і покладіть його в окуляри, як тільки він трохи охолоне. Збережіть у прохолодному місці.
Варення з гусей з ваніллю
Щоб підготувати таке варення, вам знадобиться: 1 кг гусей.
Вимийте ягоди і вийміть хвости. Помістіть гусячі на сковороді, налийте яблучний сік і варіть 15 хвилин. Потім вийміть з вогню і трохи охолоньте, додайте цукор і зачекайте, поки він розчиниться в теплі варення. Потім готуйте на повільному вогні ще 30 хвилин після приготування їжі. За 10 хвилин до кінця приготування їжі додайте ванільний соски, який раніше видалив насіння. Дозвольте джему охолонути і проливатися в попередньо -стерлізовані банки.
Вино з Гузері
Це чудове вино можна кипіти з: 2 кг husice, 2 кг цукру, 1,5 л води.
Ретельно охолоджуйте ягоди, покладіть їх на сковороду і відкрийте їх. Потім перенесіть отриману масу в пляшку або контейнер. Зверху вилийте цукор і налийте теплу воду. Накрийте марлею зверху і дайте їй заповнити тиждень. Вийміть після graaves і закрийте контейнер за допомогою кришки. Виріжте невеликий отвір у епоху, де потрібно вставити гумову трубку. Помістіть інший кінець у ємність води. Як тільки бульбашки перестануть стояти з трубки, потягніть вино з марлею, налийте в пляшку і вставте холодну затінену зону на 10 днів. Потім знову натягу, не торкаючись осаду, утвореного на дні. Тепер можна відправити вино для зберігання.
Заповніть з гусака
Щоб приготувати компот, вам знадобиться: 1 склянка Хусіса, 1 літр води, 50 г цукру.
Добре вимийте ягоди, перевірте їх. Варіть воду і додайте там цукор. Акуратно вкрав гусак зубочисткою, щоб ягоди не обманювали. Почніть їх на сковороді з сиропом, варіть 10 хвилин. Потім охолоджуйте компот і влийте в стерилізовані окуляри.
Желе з гусей
Щоб приготувати це солодке та кисле желе, візьміть: 1 кг поспіху, 1 кг цукру, 500 мл води.
Ретельно промийте гусак, вийміть хвости, вставте каструлю. Після приготування кипіти ягоди протягом 15 хвилин. Потім додайте цукор і варіть 15-20 хвилин при низькій температурі, уникайте бурхливого кипіння. Заздалегідь прикріпіть береги і зберігайте їх теплими, щоб через 5 хвилин після закінчення приготування вилийте готове желе гаряче.
Морзе з гусячі та вишні
Для приготування цього оригінального напою вам знадобиться: 1 чашка гусака.
Ретельно промити ягоди, вийміть насіння з вишні, в гусечах - хвостики. За допомогою соковижимальної преси соку. Налийте його на сковороду з гарячою водою і варіть 3 хвилини. Потім налийте цукор і змішайте для розчинення. Остудіть готовий фрукт і влийте в освітлені береги.
Рецепти, представлені в цій статті, є лише невеликою частиною багатьох відомих страв з гусей. І які секрети ви знаєте, що вам сподобається унікальний смак гусака та зими?
