Новорічна таблиця 2020: як догодити щура з білого металу

Новорічна таблиця 2020 повинна складатися з тих страв, які поставляються з щуром - вона стане символом майбутнього року у східному календарі. І якщо це абсолютно точне, то "Білий метал".

До Нового року нічого не залишилось, що означає, що настав час почати підготовку до свят: купіть відповідні атрибути для старих цін заздалегідь, щоб обійти всіх ділових павільйонів, знаходячи новий одяг для корпоративних та домашніх тріумфів, не забувайте про обслуговування предметів. Ну, і, звичайно, зробіть новорічне меню, зосереджене не лише на інтересах щурів, а й на ваш домашній смак.

Що їсть щура

Напевно, не секрет для нікого, що щури є всесильними. Однак це не означає, що вони не мають улюблених смаколиків і, безумовно, погоджуються їсти те, що сталося. І якщо ми говоримо про щура як про символ нового року, то ще більше. Тому ми спочатку живемо пороговими цінностями комерційного обладнання у пошуку харчових матеріалів для задоволення, а потім все ще активно вишкребіть на Сускі, а в цьому випадку скоріше в буквальному розумінні цього слова. Тому що зерно включено до списку переваг їжі, що не містить щурів. Але він любить ще більше продуктів тваринних тварин. Тому стіл також повинен мати штукатурку, ковбасу, яйця та сир.

Загалом визнається, що щури обожнюють сир і віддають перевагу йому над іншими видами їжі. Але біологи кажуть, що це не так. В результаті багатьох експериментів довели, що від усіх продуктів, розроблених щурів.

І тепер ми спробуємо догодити щура, ми не забудемо інших учасників відпочинку. Особливо для цього ми вибрали різні рецепти новорічного страви - від м`яса, риби, сиру, яєць. Краще - якщо одна чаша поєднує рослинну та тваринну їжу, оскільки щур - чудовий гурман. Ну, звичайно, як і без десерту!

Новорічна таблиця 2020: Холодні закуски

Щур буде щиро задоволений незвичним поєднанням традиційних продуктів. Особливо це стосується холодних закусок, оскільки він все ще звикли їсти їжу в охолодженій формі.

Сирні кульки з оливковою та горіхом

Вам знадобиться: 250 г паличок крабів, 200 г твердого сиру, 2 варені яйця, 200 г горіхів, 200 г оливків, 1 великий часниковий друк, 5 чайних ложок.л. майонез.

Підготовка. Подрібніть крабові палички та часник, сир і яйця на товсті сухарі. Змішайте інгредієнти, скуштуйте їх майонезом і знову перемішайте. Розділіть суміш на порції. Розділіть волоські горіхи на чотири частини і покладіть кожну з них в оливку. Просвердлите кульки порційних шматочків і вставте оливковий повний гайок всередині кожного з них. Помістіть сирні кульки в холодильник і залиште там на кілька годин.

Освіження з варених яєць з червоною ікрою

Вам знадобиться: 7 яєць, 150-200 г червоної ікри, зелень за смаком.

Підготовка. Варіть яйця, охолоджуйте і розріжте кожну половину. Зверху, щоб лежати червоною ікрою. Одягніть на їжу.

Помідори з креветками, сиром та горіхами

Вам знадобиться: 8-10 помідорів, 4 розплавлений сир, 1-2 гвоздики часнику, 100 г волоських горіхів, 100 г варених креветків, майонез за смаком.

Підготовка. Надішліть розплавлені сири на деякий час, щоб загартовувати. Пом`якайте помідори, трохи висушіть і відріжте з них капелюх. Очистіть насіння і м’якоть і спробуйте пошкодити шкіру. Сирна решітка на вишуканій тарілці. Подрібніть часник, волоські горіхи та креветки. Змішайте всі інгредієнти начинки, приправляйте майонезом і починайте помідори. Накрийте їх капелюшками зверху.

Затоплена риба

Вам знадобиться: 1 великий короп, 200 г батона, 1 яйце, 1 маленька морква, 1 маленька цибулина, 1 часниковий галочок, желатин для рибальської риби, 1 лагідні листя, кілька горох чорного та ароматного перцю, сіль, перець, зелене зелене, рослинне масло для прикраса для овочів для прикраси.

Підготовка. Очистіть і промийте моркву та цибулю. Акуратно нарізати цибулю, натерти моркву на густу крихту. Смажте цибулю та моркви в рослинному маслі в золото. Очистіть рибу і вийміть з неї голову та плавники. Обережно видаліть шкіру і спробуйте все це зберегти. Окреме рибне м`ясо від хребта та кістки. Розділіть батон на кілька частин і замочіть у кип`яченій воді, а потім натисніть. Пропустіть його з рибним м`ясом над м`ясною шліфувальною машиною або подрібнюйте в блендері. Додайте яйце, сіль, перець і нарізаний часник до фарш, добре перемішайте.

Вилучіть з риби м’ясо фарш, вилучене з риби, варіть воду в каструлю, придатну в діаметрі, додайте сіль, перець горошок і лаврові листя. Загорніть рибу в кулінарну сумку або оберніть марлею і прикріпіть товстою бавовняною ниткою, помістіть у каструлю. Варіть 20 хвилин, потім вийміть його з бульйону і помістіть його в охолоджуючу посуд, щоб охолонути. Розріжте на частини з частинами і покладіть в чаші з повені. Помістіть нарізані овочі та трави для прикраси. Неф риб -бульйон і розчиняйте желатин, щоб наповнити рибу за інструкцією. Добре перемішайте і охолоджуйте до температури, зазначеної в інструкціях. Вилийте рибу з цією композицією, охолоджуйте до кімнатної температури і відправте її в холодильник для укусу.

Салат з сирої ковбаси з яйцем та сушеними грибами

Вам знадобиться: 4 яйця, 1 маленька морква, 1 велика цибуля, 200 г сирої ковбаси.

Підготовка. Варіть яйця, охолоджуйте і вдякать на товсті сухарі або проходьте через яйце. Очистіть моркву та цибулю та добре промийте. Потім розріжте моркву на смужки, а цибуля - це чверть кола. Обсмажте в колодязній сковороді в рослинному маслі до половини. Варіть гриби, обережно охолоджуйтесь і подрібніть. Додайте до каструлі до овочів і обсмажте протягом 10 хвилин без покриття. Зніміть з вогню і охолоджуйте. Розріжте ковбасу на смужки. Покладіть ковбасу, вагу яєць та гриби з овочами в миску для салату. Domory з майонезом, добре перемішайте і надішліть його в холодильник на 5-7 годин, щоб заповнити салат. Ви можете прикрасити салат овочами, овочами та вареними яйцями перед подачею на столі.

Зазвичай не вкладати в цей салат багато майонезу, щоб краще відчути поєднання інгредієнтів. Перед використанням салат повинен бути заповнений на кілька годин: це робить смак більш досконалим.

Салат "Замість Олів`є"

Вам знадобиться: 3 яйця, 300 г шинки, будь-яке варене м`ясо або язик, банка зелених або чорних оливків без кісток, 100 г моркви в корейці, 3-4 столові ложки.л. Майонез, сіль, зелені та кунжутні насіння за смаком.

Підготовка. Варіть яйця, охолоджуйте і вдякать на товсті сухарі або проходьте через яйце. Розріжте м`ясо на смужки, оливки - кільця. Покладіть усі інгредієнти в салатну миску, додайте сіль, приправити майонезом і перемішати. Прикрасьте на вершині зеленого та кунжутного насіння.

Новорічна таблиця 2020: Гаряча страва

Щур не буде ігнорувати і гаряче, особливо коли він трохи охолоне. Головне, що слід нагадати, - це незвичне. Тому не соромтеся експериментувати з комбінаціями її улюблених продуктів.

Картопляний запечений сир

Вам знадобиться: 10 великої картоплі, 200 г сиру, 1 середня цибуля, 5 супів.л. Майонез, рослинне масло для випічки.

Підготовка. Ретельно вимийте картоплю, але не очищайте від шкіри. Відрізати. Добре нагрівати духовку. Помістіть нарізану картоплю в суху форму для випічки з різанням. Очистіть цибулю, промийте і обережно подрібнюйте. Посипте їх картоплею, налийте зверху майонезом. Натхніть сир на тонкій тарілці і посипте їх картоплею. Випікайте при 150-180 ° С, поки він не закипить.

Рис з овочами

Вам знадобиться: 2 склянки сухого рису, 100 г консервованого гороху, 100 г консервованої кукурудзи, 1 маленька морква, 1 невеликий перець, 100 г цвітної капусти, сіль і зелень за смаком, охолоджена вода з льодом.

Підготовка. Варіть рис у солоній воді, киньте його на ситечко і промийте кипіною водою. Добре очистіть моркву і промийте. Промийте кольорову капусту і варіть обидва овочі в солоній воді майже до кип`яття і покладіть їх 1 хвилину у кип`ячену воду з льодом. Потім обріжте моркву кубиками, розділіть капусту на гілочки, додайте до рису, покладіть горох і кукурудзу, перемішайте. Прикрасьте травами перед подачею на столі.

Якщо овочі не повністю готуються, а потім вставте воду з льодом на короткий час, вона збереже свою еластичність, а також більше поживних речовин, ніж для звичайної приготування їжі. Цей метод підготовки називався al dente, що означає з італійських ресурсів "Зуб".

Свинячі рулони з беконом і морквою

Вам знадобиться: 1 кг свинини (частина файлу), 300 г бекону з часником, 1 маленька морква, 2 яйця, сіль, перець, борошно або панірували, рослинне масло для смаження.

Підготовка. Наріжте м`ясо на чіпси, накрийте пластиковою упаковкою та добре поразкуйте з обох боків. Посипте сіллю і перцем. Морква проходить через м`ясну шліфувальну машину або шліфувальну машину на кухні. Змішати з беконом. Вставте частину заливки для кожного відбивного і перетворіть у рулони. Збити яйця. Пориньте рулони в яйце, знову спробуйте борошно або печиво і обсмажте в рослинну олію з усіх боків у хрустку кори. Якщо рулони великі, відправте їх до духовки і принесіть їх на готовність при 150 ° C.

Птах

Вам знадобиться: 1 курка тіла туші або маленька качка, 2 st.л. кохана, 4 sth.л. соєвий соус, 5 супів.л. рослинне масло, 6 великих шматочків часнику, сіль і перець за смаком.

Підготовка. Промийте птицю і злегка сухий. Очистіть часник. Розріжте половину часточок уздовж декількох деталей. Зробіть порізи в різних частинах туші і наповніть її часником, потім протріть птицю сіллю і перцем. Вийміть лоток для випічки з духовки, промийте його і налийте там рослинне масло, розподіліть його рівномірно на поверхні. Покладіть птах на випічку. Змішайте мед і соєвий соус у невеликих стравах, виріжте часник і додайте його так само. Змішати в однорідну масу. Рівномірно розкладіть тушку з усіх боків із отриманою композицією. Добре нагрійте духовку, покладіть піднос для випічки з птахом, налийте трохи води і запікайте при 200 ° С, поки не утворюється коричнева кора, якщо це необхідно, регулярно додайте воду.

Нарізані курячі котлети з сиром

Вам знадобиться: 1 кг курячого грудного м’яса, 200 г твердого сиру, 2 яйця, 2 ст.л. Майонез, 2.л. крохмаль, рослинне масло для смаження, сіль і перець за смаком.

Підготовка. Наріжте біле м’ясо і сир і наріжте в глибоку миску в глибокій мисці. Приводьте туди яйця, додайте крохмаль, майонез, сіль і перець, перемішайте. Вилийте рослинну олію в добре нагріту сковороду і використовуйте отримане фаршельне м`ясо за допомогою столової ложки. Обсмажте з обох боків, поки не закипить.

Новорічна таблиця 2020: десерти

Щур - дуже великий солодкий зуб. Готуючи святкові страви, неможливо врахувати це. Ми також вирішили бути в тенденції, і тому доповнюємо святковий стіл кількома десертами.

Домашній Козінакі

Вам знадобиться: 100 г насіння соняшнику, 100 г мед, 25 г цукру, 2 ст.л. лимонний сік.

Підготовка. Обсмажте насіння соняшнику на сухій сковороді до золотистого. Змішайте в сковороді мед, цукор і лимонний сік і поставте у вогні. Зникати з постійним перемішуванням, поки цукор не буде повністю розчинений. Додайте насіння до суміші і залиште на повільному вогні на 15 хвилин. Отримана композиція повинна бути темною і щільною. Покладіть масу на жирний лоток для випічки, більш лестощі та виїжджайте на півгодини. Потім вирізайте, повністю охолоньте і покладіть в контейнер з кришкою.

Яблук

Вам знадобиться: 1 Листок закінчився завищені, 3 яблука, 50 г мигдалю, 50 г родзинок, 0,5 години.л. Земляна кориця, 10 т.л. коньяк, 1 т.л. Цукровий порошок або цукор, 2 кишені ванілін, 1 т.л. вершкове масло, кориця за смаком

Підготовка. Замочіть родзинки в коньяку і виїжджайте на кілька годин при кімнатній температурі, а потім рідина. Очистіть яблука і нарізати кубиками, додайте родзинки, нарізаний мигдаль, ванілін, порошок та корицю. Добре перемішайте всі інгредієнти. Розкачайте трохи завищеного випічки, покладіть начинку в центр і посипте з корицею зверху. Поєднайте краї тіста і добре кріпляйте. Встановіть торт розтопленим маслом і запікайте в духовці протягом 25 хвилин при 180 ° C. Посипте готовим стеблом цукру або цукру.

Пиріг "Кількість руїн"

Вам знадобиться:

• Для випробування - 2 яйця, 1 склянку борошна, 1/3 склянки цукру, 2/3 банки конденсованого молока, 200 г сметани, 3 ст.л. Какао, 1 год.л. сода, оцет для гасіння соди, масло до змащування форм-
• Для вершків - 700 г сметани, 1/3 банки конденсованого молока, цукор за смаком-
• Для глазурі - 3.л. вершкове масло, 2 т.л. тертий шоколад-
• Для прикраси - 100 г волоських горіхів або фундуків, 100 г слив, кілька вишні.

Підготовка. Яйця злегка збийте цукром. Налийте сметану в конденсоване молоко і додайте до збитих вершків, перемішайте. Посудити борошно двічі і з`єднайте його з рештою тестування тіста. В самому кінці Додайте оцетну гавкову соду. Розділіть тісто на дві частини і додайте какао до одного з них. Випікайте торти одночасно у формах різних діаметрів, які раніше змащували їх з маслом при 180 ° С протягом 30 хвилин. Потім вийміть торти з форм і охолоньте. Торт торт з більшим діаметром навпіл. Покладіть нижню частину в миску, в якій ви подасте торт. Розріжте решту частини пирога на кубики середніх кубиків, зробіть те ж саме з іншим тортом.

Приготуйте вершки, змішавши сметану і конденсоване молоко, якщо це необхідно, додайте цукор. Нанесіть на всю частину торта три столові ложки вершків і рівномірно розподіліть на поверхню. Зверху налийте невеликий шар горіхів, а також попередньо написані та подрібнені сливи. Розмістіть решту тортів групами групами, потім розкладіть на дно торта, чергуючи горіхи та сливи. Розтопіть масло в металевій емальованій мисці, наприклад, відро для приготування глазурі,. Додайте там шоколад і розтопіть його за допомогою безперервного перемішування. Потім трохи охолоніть і налийте торт цим начинком. Прикрасьте його вишнею зверху.

Морозиво з фруктами та горіхами

Вам знадобиться: 500 г вершків, 50 г банана, 50 г апельсина, 50 г консервованих фруктів, кілька ягід замороженої полуниці або невеликих, родзинок, шоколад та м`ята для прикраси.

Підготовка. Замочіть родзинки та посуха. Розріжте фрукти шматочками, нарізати горіхи. Помістіть морозиво в чашки або кишечник, додайте фрукти та горіхи, посипте родзинками зверху і покладіть ягоди. Оформлений десерт і тертий шоколад.

Велика кількість страв на новорічному столі та їх різноманітність, безумовно, помітить не лише щура з білим металом, але й будь -якого гурману, запрошеного на цей стіл. І ваші зусилля будуть нагороджені справжнім гастрономічним задоволенням та святковим настроєм.

Статті на тему "Новорічна таблиця 2020: як догодити щура з білого металу"

Новорічна таблиця 2019: що має бути на святковому столі свиней

Новорічна таблиця 2021 не так, як усі: чотири варіанти пропозиції для незвичного відпочинку

Що можна зробити з кабачків швидко та смачно

Прості та смачні курячі страви - 9 рецептів із фотографіями