Прості та смачні закуски до новорічного столу

Тож гості не голодні за основну страву, часто на столі подають різні закуски. Замість звичайних бутербродів та домашніх огірків ви можете приготувати смачні та красиві закуски, які, безумовно, здивують ваших гостей.

Не потрібно подавати безпрецедентні закордонні страви, такі як устриці чи артишоки. З дуже простих і доступних інгредієнтів ви можете приготувати дуже смачну, смачну та привабливу закуску. Ось деякі з цих рецептів.

Рулетка, запечена сиром і шинкою

Миття та сир - ідеальне поєднання, особливо у вигляді рулонів рулонів тіста.

Вам знадобиться:1 тарілка пухирка, 300 г шинки, 200 г твердого сиру, 100 г вершкового масла, 1,5 С.л. Гірчиця, чорний мелений перець за смаком і маку, якщо це необхідно.

Підготовка. Наріжте шинку кубиками, вдяка сиру на густі хлібні крихти. Розкачайте тісто, покладіть на нього сир і шинку рівномірним шаром, розкачайте рулон і наріжте його на шматочки товщиною товщиною близько 1 см товщиною. Накрийте лоток для випічки пергаментом, покладіть на нього рулони і запікайте в духовку, попередньо нагріту до 175 ° С протягом 20 хвилин. У цей момент змішайте розтоплене олію, гірчицю, маку, перець за смаком і залите цим соусом злегка підсмаженими рулець. Помістіть у духовку ще на 5 хвилин.

Сирний соус для закусок

Такі швидкі соуси дуже популярні в американській кухні. Зазвичай вони готуються до великої компанії та подаються з печивом або фрі.

Вам знадобиться: 200 г сиру фета, сир з вершками 120 г, 1/3 склянки простого йогурту без інгредієнтів (або сметани), 2 зубчики часнику, 1 перець, 1 т.л. Лимонний сік, 1/2 години.л. сушене орегано, 1/8 години.л. мелений чорний перець, 1-2 т.л. Подрібнена свіжа петруш.

Підготовка. Перемогти змішувач (або за допомогою комбінації їжі) 2/3 сирної фета, вершкового сиру, йогурту, часнику, лимонного соку, орегано та чорного перцю до однорідної маси. Перекладіть в миску для подачі, посипте сир, що залишився фета, подрібнений невеликими кубиками болгарського перцю та петрушку.

Сурнячі з помідорами

Ці маленькі бутерброди стануть чудовою простою і легкою закускою на святковому столі.

Вам знадобиться: Свіжі листя базиліка, помідорів, багетів, рослинного масла та бальзамічного оцту (необов’язково).

Підготовка. Розчавте бас, наріжте помідори кубиками і посипте базиліком, додайте трохи олії. Розріжте бушт на шматочки товщиною 0,5-1 см, посипте олією і трохи обсмажте в нагріту сковороду. Вставте суміш помідорів на кожен шматок багета і посипте бальзамом оцтом за потребою.

Кулі в хлібі

Смачні та легко готові до закусок, які будуть радувати вашим гостям.

Вам знадобиться: 2 ст.л. вершкове масло, 220 г вершкового масла, 2 години.л. Лимонний сік, 1/8 години.л. Бідні спеції, 100 г твердого сиру, а також 1/3 склянки сушеної журавлини, 1/3 склянки подрібнених горіхів (мигдаль, волоські горіхи), 1/3 склянки подрібненої зелені (зелена цибуля або петслі), 12-15 Salm Salm їжа.

Підготовка. Змішайте олію, вершковий сир, лимонний сік і мелений перець, поки не буде отримана однорідна маса, додайте сир, що тертять до тонкої решітки і ретельно перемішайте. Регулярно зволожуйте руки в холодну воду, киньте з сирної речовини 12-15 кульок. Покладіть їх на кухонну стільницю, утримуйте в холодильнику щонайменше на 30 хвилин. Перед подачею киньте кожну кульку окремо в каструлю нарізаної журавлини, подрібнених горіхів або трав. Покладіть у солом’яні кульки і подайте закуски.

Наповнений шампуньонами

Ця проста закуска матиме особливо як любителі грибів.

Вам знадобиться: 12-18 цілий свіжий майстер, 2 гвоздики часнику, 220 г вершкового сиру, 100 г твердого сиру, чорне мелене та рослинне масло.

Підготовка. Нагрійте олію на слабкому вогні і злегка обсмажте подрібнений часник. Акуратно відріжте грибні ноги і додайте до часнику. Потім вставте вершковий сир і твердий сир, натертий на дрібну терну, перець за смаком. Отримане наповнення, розмиті шапки шампіньонів і покладіть їх на випічку в духовці, попередньо нагріту до 175 ° C протягом 20 хвилин.

Лаваш рулони з шинкою та сиром

Якщо немає бажання бити духовкою, ви можете підготувати іншу версію рулонів - з Lavash.

Вам знадобиться: 2 пакети (приблизно 440 г) вершковий сир, 300 г твердого сиру, 200 г шинки, 100 мл майонезу, 1/2 години.л. подрібнений свіжий кропчик, 1/2 години.л. Подрібнена свіжа петрушка, сіль і чорний перець за смаком, лаваш.

Підготовка. Використовуючи блендер, змішайте вершковий сир, тертий твердий сир, подрібнену шинку, майонез, кріп та петрушку петрушки. Діючи з сіллю і перцем. L Там підготували масу на лаві. Загорніть його в похмурий фільм і візьміть його в холодильник на кілька годин. Перед подачею розріжте рулет на шматочки і прикрасьте свіжими нарізаними травами.

Закуски лосося

Невелика коні дуже доречні для обслуговування великої компанії. Готувати дуже легко.

Вам знадобиться: 350 г злегка підсоленого (або злого) лосося, грубої лавії, масла- 250 г вершкового масла, 1/2 склянки сметан.

Підготовка. Змішайте вершковий сир, сметану, тертому кору, нарізану купу. Сіль за смаком (пам’ятайте, що риба солона). Slue половина суміші на лаві, покладіть тонкі шматочки лосося зверху. Лаваш розкинув другу лаавство і поклав її (олію вниз) на рибу. Поверніть лаваш зверху з сирною вагою. Внаслідок чого покрити "пиріг" Знімайте і візьміть в холодильник принаймні 4 години (або вночі). Використовуйте гострий ніж, щоб відрізати краї і відрізати "пиріг" маленькі (один укус) квадрати. Приклейте кожну позначку зубочисткою, прикрасьте шматочком лимона і, якщо потрібно, гілкою в гілку.

Дуже прості закуски

Приготовано лише 4 інгредієнти, невеликі шампури та закуски!

Вам знадобиться: 400 г саларів, багато петрушки (або базиліка), сир моцарелла, 2 банки оливків.

Підготовка. Вам не потрібно нічого готувати, просто покладіть підготовлені інгредієнти на зубочистки. Спочатку вкрав шматочок ковбаси, попередньо подрібнений у кубики. Потім - аркуш петрушки або базиліка, шматок сиру та в кінці закуски коронки з оливковою. Розмістіть такі шампури на подачу їжі та відправте їх у холодильник до того, як гості прибудуть.

Закуски свіжих огірків та вершкового сиру

Ця дуже легка закуска не зашкодить вашому смаку, перш ніж подавати основну страву.

Вам знадобиться: 2 огірки, 12 помідорів Черрі, 120 г вершкового сиру, 3-4 ст.л. Майонез, 1 т.л. Заморожений або свіжий кріп, 1/4 години.л. сіль і чорний перець за смаком.

Підготовка. Вимийте огірки, відшаровуйте і відрізаються шматочками 1,5-2 см. Використовуйте чайну ложку, щоб видалити трохи м’якоті з огірка. Змішайте вершковий сир і майонез у мисці. Додати кріп, сіль, трохи перцю. За допомогою цукеркової сумки красиво натисніть підготовлену начинку для кожного шматка огірка. Прикрасьте закуски посеред помідора Черрі.

Закуски з картоплі

Краще подавати таке освіження тепло - це буде набагато смачніше.

Вам знадобиться: 20 шт. Невелика картопля, 400 г грудини, 200 г твердого сиру, 1 т.л. Масло, сіль.

Підготовка. Варіть картоплю в солоній воді, поки вони не приготують. Охолонути і розріжте кожну картоплю навпіл. Візьміть невелику плоть з чайною ложкою і покладіть її в окрему миску. Додайте тертий сир, подрібнену груди, масло, сіль за смаком і ретельно перемішайте. Наповніть половину картоплі, покладіть їх на форму для випічки, покритий пергаментом і запікайте в 10 -хвилинну перекинуту до 190 ° C. Якщо необхідно, готові закуски можна подавати зі сметаною.

Яйця, наповнені шинкою та сиром

Легко підготувати, і дуже смачні закуски, безумовно, порадують вашим гостям.

Вам знадобиться: 12 яєць, 150 г шинки, 2 години.л. нарізана цибуля, 1/3 склянки сметани, 2,5 години.л. Вино, 2 т.л. гранульована гірчиця, 2 т.л. тертий твердий сир, 1/2 години.л. нарізаний часник, сіль, мелений перець і чорний перець за смаком.

Підготовка. Яйця Гарден, охолоджуйте, обережно очистіть і розріжте навпіл. Вийміть жовтки і покладіть їх у глибоку миску. Додайте туди, дрібно подрібнену шинку, сир, цибулю, оцет, гірчицю, часник, сіль і перець. Все це з сметаною для заповнення потрібної консистенції. Наповніть половину яєць підготовленою сумішшю (можна використовувати кондитерський мішок) і посипати перцем для прикрас зверху.

Закуски "Різдвяний вінок"

Такий яскравий і красивий вигляд схожий на закуски стає справжнім прикрасою святкового столу.

Вам знадобиться: Улюблені інгредієнти, такі як різні види сиру, оливки, помідори черрі, виноград, зелені гілочки.

Підготовка. Наріжте сир кубиками, промийте і висушіть зелень. Приготуйте підготовлені страви ретельно розгортайте на прекрасну страву у вигляді вінка. Прикрасити гілочками свіжої зелені.

Закуски "Різдвяна ялинка"

Ще один тип привабливої ​​закуски для новорічного столу.

Вам знадобиться: Кілька видів сиру, ковбас, оливки, винограду, помідори черрі, печиво або фрі, свіжі трави.

Підготовка. Наріжте сир і ковбасу, мийте і виноград і сухий і сухий. Покладіть їжу на миску у вигляді ялинки.

Закуски "Сніговик"

Ці приємні снігоходи можуть бути закусками або прикрасами, такими як салат.

Вам знадобиться: 12 яєць, 1 морква, перець або перець, трави петрушки.

Підготовка. Яйця зварювання, прохолодні та обережно чисті. Виріжте свіжу моркву шматочками. Промивати. Візьміть два яйця, покладіть їх один на одного і пронизайте їх дерев’яною шампуром. З двох шматочків моркви, зробіть капелюх, від зірок гвоздики - очі та кнопки. Гілочки петрушки як "Веніяка" Для сніговика.

З такою простою закускою, зробленою швидко та без особливих витрат на час та зусилля, ви диверсифікуєте святкове меню, і ви, безумовно, зробите захоплення домашніми гостями.

Статті на тему "Прості та смачні закуски до новорічного столу"

Прості та смачні курячі страви - 9 рецептів із фотографіями

Прості рецепти смачних гарбузових страв

Що готувати на пікніку - прості рецепти смачних страв

Новорічна таблиця 2019: що має бути на святковому столі свиней