Що готувати з гарбуза - 7 оригінальних рецептів
Зміст
Хто б подумав, що гарбуз успішно доповнює абсолютно різні страви, будь то супи, друге страви чи десерти. Іноді це не може відразу розпізнати його смак! У цій статті ви знайдете найбільш незвичайні варіанти приготування цього овоча.
Кремово -група гарбуза з чемпіньонами
Для приготування цього прекрасного ароматного супу вам знадобиться: 1 середній гарбуз, 250 г скампунів, 1 цибуля, 2 гвоздики часнику, 50 г сиру, 3 столові ложки.л. сметана, 1 солодкий перець, сіль і перець за смаком.
Очистіть гарбуз і готуйте м’якоть до тих пір. Очистіть спеції з насіння та ядра, нарізати смужками, нарізати цибулю в тонкі половина кільця. Змішайте ці інгредієнти з дрібно нарізаним часником і обсмажте в сковороді. Надішліть гарбуз і сметану подрібнену на шматочки. В процесі гасіння, сіль і перець. Вилийте готові овочі з бульйоном, в якому кип`ятять гарбуз. Все подрібнює з міксером. Найкраща їжа готова!
Гарбузові млинці
Щоб догодити своєму будинку з чудовими млинцями для сніданку, вам знадобиться: 1 невелика гарбуз, 1 склянка молока, 1 склянка борошна, 2 курячі яйця, соняшникова олія для смаження, солі та перцю за смаком.
Очистіть гарбуз, нарізати шматочками і подрібнити в блендері. Змішайте отриману краплю з яйцями, борошном і молоком, сіллю і перцем. Потім ретельно перемішайте тісто і дайте йому трохи варити. Після нагрівання каструлі та обсмажте млинці з обох боків.
Пельмені з гарбузом
Для приготування цих простих і дуже незвичайних пельменів вам знадобиться: 200 г гарбузової м’якоті, 1 склянку борошна, 50 г сметани, 100 мл води, соняшникова олія, сіль за смаком.
Очистіть гарбузову м’якоть насіння та шкіри, загорніть папером або фольгою і відправте в духовку на 10-15 хвилин.
У глибокому контейнері зверху тісто місцево. Щоб досягти цього, змішайте борошно з водою, додайте чайну ложку соняшникової олії та солі. Змішайте все добре і покладіть в холодильник на кілька годин. Просвердлити невеликі кульки з тіста, розвинув усіх, починайте шматок гарбуза і піднімайтеся. Якщо ви не готуєте пельмені негайно, покладіть їх у морозильну камеру. Варіть такі пельмені більше 3 хвилин у злегка солоній воді і додайте трохи олії, щоб не дотримуватися їх разом.
Pilaf з гарбузом і морквою
Для приготування такого яскравого і смачного палифа на обід вам знадобиться: 0,5 кг рису, 1 невелика гарбуз, 2 великі моркви, 2 цибулини, рослинне масло, соняшникова олія, сіль за смаком.
Дайте рис. Очистіть цибулю і наріжте цибулю на маленькі кубики. Натріть грубу натерту моркву. Очистіть гарбуз із шкіри та насіння, нарізати на невеликі шматочки і опустіть її у воду з рисом. Через 5 хвилин вийміть гарбуз, охолоньте і наріжте на невеликі кубики, покладіть його в каструлю з цибулею та морквою. Закінчити овочі на 10 хвилин, потім налийте варений рис, сіль, змішайте все і звільніть ще 5 - 10 хвилин.
Гарбуз
Для приготування таких яскравих і ароматних булочок сонця вам знадобиться: 120 г гарбузового пюре, 0,5 склянки молока, 2 склянки борошна, 1 куряче яйце, 50 масла, 2 столові ложки.л. цукор, 1 год.л. Сухі дріжджі, сіль за смаком.
Налийте борошно, сіль і цукор у зручну ємність для вас. Нагрійте молоко і розчиняйте в ньому дріжджі, додайте до борошна. Покладіть туди гарбузове пюре, попередньо філійне масло та яйце. Змішайте всі інгредієнти та розташування тіста. Загорніть його і дайте йому готувати протягом півтори години.
Як тільки тісто буде піднято, воно виглядає знову і створює булочки. Покладіть їх на форму для випічки, розмитих олії або випічки. Змастіть жовтий зверху і запікайте 40 хвилин.
Наповнений гарбуз
Для приготування цієї незвичної страви вам знадобиться: 1 невелика гарбуз, 1 кг курячих філе, 1 велика морква, 2-3 маленькі цибулини, 3 картопля, 1 солодкий перець, багато зеленого, 1 великого помідора, сіль і перець за смаком, овочеве масло.
Смажить курячі філе на сковороді, смажені і нарізані маленькими кубиками. Навіть якщо смажити, ви можете зробити гарбуз. Відріжте від неї, вийміть м’якоть, але щоб стіни не надто тонкі. Протріть їх сіллю та олією.
Чиста цибуля, морква та картопля, розріжте все на смужки і надішліть тушковану курку. Як тільки овочі з куркою злегка задушуються, покладіть помідори і перець на сковороду в зону. Подрібніть зелень і разом із гарбузованою м’яковою також додайте м`яса. Вся сіль і перець, змішайте і переміщуйте всі інгредієнти всередині гарбуза. Потім покладіть його в попередньо розігріту духовку і запікайте протягом півтори години.
Гарбуз і сир
Для приготування цієї красивої запіканки вам знадобиться: 1 кг гарбузової м’якоті, 500 г сиру, 2 склянки молока, 4 курячі яйця, 0,5 склянки цукру, 0,5 склянки вінелін, 3 столові ложки.л. вершкове масло, сіль за смаком.
Налийте молоко на сковороду. Очистіть гарбуз, нарізати кубиками і обсмажити на сковороді на вершковому маслі. Як тільки гарбуз охолонеться, додайте до нього котедж, спектр, 3 яйця, цукор і щіпку солі. Ретельно перемішайте всі інгредієнти.
Помістіть отриману вагу в форму для випічки, яка раніше змащувалася з маслом. Зверху змастіть залишок з збитими вершками зверху і відправте в духовку на 30 хвилин.
Ця колекція являє собою найбільш незвичні страви, які можна приготувати з додаванням гарбуза. Повірте, вони заслуговують на те, щоб їх розмістили у вашій книзі про особисті рецепти.
