Продукти для боротьби з застудами та грипом
Зміст
Для того, щоб підвищити імунітет та відсутність холоду чи грипу, часто варто вживати продукти з антибактеріальними властивостями частіше з вітамінами. Такі продукти дуже доступні, їх можна їсти свіжими, додаватися як спеції або готувати здорові та смачні страви з них.
Перш ніж відкрити перший набір і приймати ліки, загляньте на кухню - можуть бути продукти, які можуть полегшити симптоми захворювання. За допомогою таких продуктів ви можете зміцнити імунітет та підвищити стійкість до тіла до вірусів та мікробів.
Часник і цибуля
Запах цього овоча не видаляє бактерії та віруси, які змушують вас почувати себе погано. Часник і цибуля містять алліцин - діючу інгредієнт, яка відповідає за їх антимікробні та антибактеріальні властивості. Дослідження показують, що люди, які часто використовують цибулю та часник. Цибуля має протизапальну та бактерицидну дію, збільшує імунітет. Часник допомагає покращити флору кишечника, яка полегшує організм токсинів, бактерій та вірусів. Аліцин є найбільш ефективною у сирих овочах. Для бажаного ефекту вам доведеться їсти щонайменше половину свіжої цибулі або часникової гвоздики на день, щоб додати їх за кілька хвилин до кінця приготування до супу. Ви також можете готувати з часнику Ароматний нафтоглоб.
Вам знадобиться: 1 упаковка олії, 2 гвоздики часнику, 2 ST.л. твердий сир, суха або свіжа петрушка за смаком.
Підготовка. Пропустіть часник через друк, решітка сиру на тонкій тарілці, вирізана зелень. Складіть усі інгредієнти в миску і добре перемішайте. Помістіть масло в герметичну ємність у холодильник. Використовуйте як молитву для свіжого або смаженого хліба.
Яловичина
Їжте яловичину для зміцнення імунної системи. Яловичина - хороше джерело цинку, і цинк відіграє важливу роль у формуванні лейкоцитів, які захищають організм. Крім того, білок, що міститься в м`ясі, сприяє виробленню множинних антитіл проти боротьби з інфекцією. Дефіцит цинку зменшує захисну функцію імунітету. Тому, щоб захистити своє тіло від холоду, їжте більше яловичини. Наприклад, ви можете приготувати з нього Запечений з маслом.
Вам знадобиться: 500 г обробки яловичини, 80 г вершкового масла, 3 гвоздики часнику, 1,5 градусів.л. соєвий соус, 1 год.л. висушений чебрець, 0,5 години.л. Чорний перець, 0,5 години.л. сіль, 1 т.л. гірчиця відповідно до волі.
Підготовка. Змішайте розм’якшену олію, нарізаний часник, соєвий соус, чебрець, сіль, перець і гірчицю. Витягніть шматок м’яса з усіх боків, накрийте пластиковою плівкою і залиште в холодильнику на один день. Потім, перш ніж випікати, утримуйте м`ясо при кімнатній температурі на 60-90 хвилин. Помістіть шматок на фольгу і запікайте в духовку, попередньо нагріту до 220 ° С протягом 20 хвилин. Зменшіть температуру до 190 ° С і принесіть м`ясо для готовності протягом 1 години. Поки м`ясо смажиться, налийте його кілька разів розвиваючи жир. Покладіть м`ясо перед подачею "розслабитися" 20-30 хвилин.
Солодка картопля
Батат або солодка картопля - відмінне джерело вітаміну А, який відіграє ключову роль у збереженні здоров`я слизових оболонок носа, шлунково -кишкового тракту та шкіри загалом. І слизові оболонки та шкіра, як відомо, є першим буферним розчином для вірусів: вони запобігають зараженню, потрапляючи в організм. Щоб зробити шкіру та слизові оболонки добре впоратися зі своєю функцією, введіть у свій раціон солодку картоплю. Спробуйте приготування їжі Пряні смажені шматочки солодкої картоплі.
Вам знадобиться: 3 битви, 2 вул.л. рослинне масло, 0,5 години.л. Гострий мелений перець, 1 год.л. висушений чебрець, сіль і мелений чорний перець за смаком.
Підготовка. Нагрійте духовку 230 ° C. Очистіть акумулятор і наріжте шматочками однакового розміру. Помістіть їх у велику миску, посипте маслом і перемішайте. Додайте спеції, сіль і знову перемішайте. Покладіть шматочки битв на піднос для випічки, покритий пергаментом і запікайте в хрусткій корі, 20-30 хвилин. Подавайте готові шматочки з улюбленим соусом.
Листяні овочі
Щоб запобігти застуду, багато хто використовує цитрусові фрукти внаслідок вітаміну С, що міститься в них. Однак не менше, ніж цей вітамін міститься в темно-зеленому листі зелених спінів, китайської капусти, манелі та кидає виклик. Якщо ви постійно споживаєте багаті продуктами вітаміну С, це зменшить тривалість застуди та запобіжить рецидиви. Шпинат можна погасити, додавши часник і перець.
Вам знадобиться: 500 г свіжого шпинату, 1 гвоздика часнику, наполовину голосна, 0,5 години.л. Чорний перець, 1/4 години.л. Сіль, 2 години.л. лимонний сік, 1,5 т.л. Овочева олія, згідно з власною, буде трохи червоного перцю.
Підготовка. Нагрійте олію на глибокій сковороді, обсмажте подрібнену цибулю та часник. Додайте шпинат, сіль і перець, перемішайте і пил, поки шпинат злегка бородатий, 4-5 хвилин. Видаліть з вогню, додайте лимонний сік і червоний перець, якщо це необхідно, сіль і подавайте.
Лосось
Зниження денного світла восени та зими зменшує вхід вітаміну D в організм. Ця речовина активно впливає на стійкість організму до застуди та грипу, тому дуже важливо використовувати продукти вітаміну D. Багато вітаміну міститься в дикому лососі. Кожен, хто збагачує свою дієту продуктами вітаміну D. Готувати лосось у медовому соусі.
Вам знадобиться: 500 г філе лосося, 60 г вершкового масла, лимонний сік, 2 ст.л. Мед, 1 зубчик часнику, овочі коріандру, сіль і перець за смаком.
Підготовка. Нагрійте духовку при 175 ° C. Сліпі лотка для випічки фольгою і покладіть на нього філе лосося. Приправити сіллю і перцем з обох боків, посипте лимонним соком. Змішайте розтоплене масло, лимонний сік, мед і подрібнений часник у мисці. Вилийте суміш в лосося, накрийте фольгою і запікайте протягом 15-20 хвилин. Потім відкрийте фольгу і запікайте ще 5 хвилин. Посипте подрібненою коріандром і подавайте.
Курячий суп
Сам курячий суп не має цілющого ефекту, але допомагає полегшити багато симптомів застуди та прискорити процес відновлення. Теплий бульйон не тільки заспокоює біль у горлі, але й добре впоратися з зневодненням. Вчені не змогли визначити точну складову курячого супу, який відповідає за боротьбу з холодом, але припустив, що ідеальне поєднання всіх компонентів супу - овочі, м`яса та бульйону - має такий ефект. Крім того, курку вивільняється цистеїновими амінокислотами, що нагадують препарат, який застосовується для лікування бронхіту. Готувати Курячий суп за класичним рецептом.
Вам знадобиться: 2 кг курки, 1 цибуля, 3 морква, 3 стебла селери, 1 зубчик часнику, 1 коренеплот, 2 ст.л. нарізана петрушка, 0,5 години.л. Сушений кріп, 2-3 кубики курячого бульйону, сіль і чорний перець за смаком, локшина, якщо це необхідно.
Підготовка. Промийте курку, вийміть вісце і покладіть всю сковороду в сковороду або розріжте на шматочки. Вилити у воду, щоб повністю накрити курку, довести до кипіння. Ложка збирайте випущений зайвий жир. Додайте цибулю, моркву, селеру, шкірку та нарізану пастернак, нарізаний часник. Варіть суп на повільному вогні, поки курка не буде готова близько 2 годин. Потім вийміть курку з сковороди, трохи охолоніть і вийміть м`ясо, поверніть її до супу. Додайте петрушку петрушки і кріп, сіль і перець за смаком. При необхідності додайте локшину, доведіть до кипіння і варіть близько 10 хвилин. Суп готовий!
Куркума
Коренева культура насиченого жовтого помаранчевого кольору має високий вміст антиоксидантів і здатний мати протизапальний ефект. Люди, які користуються куркумою, менш схильні до застуди, кашель та виділення. Тьмяний висушений корінь не втратить своїх корисних властивостей, тому додайте цю спецію або спробуйте готувати під час приготування їжі Корисний коктейль З куркумою.
Вам знадобиться: 150 г свіжого або консервованого ананаса, 1 банан, 1 помаранчевий, 0,5 т. Молоко, шматок свіжого кореня або 0,5 години.л. Рідка куркума.
Підготовка. Виріжте ананас кубиками, бананами - шматочками, очистіть помаранчевий колір і розріжте на шматки, натерти куркуму. Складіть все в блендер і перемішайте, поки не буде здобута однорідна маса.
Імбир і женьшень
Ці спеції визнані природними засобами для запобігання гострих захворюваннях дихальних шляхів. Кореневі культури містять десяток корисних сполук з антивірусними властивостями. Головне між такими сполуками - це сесквітерпени, які борються з головною причиною холодного носа. Якщо ви відчуваєте перші ознаки нудоти, пийте заспокійли імбир Або женьшень. Нагріваючий напій з медовим заспокоєнням горлом, пригнічує кашель і, як правило, покращується. Мед, упаковка горла, полегшення роздратування та його антиоксидантних та антимікробних властивостей допоможуть подолати вірусні інфекції, що спричинило холод.
Вам знадобиться: Невеликий шматок кореня імбиру, 1 паличка кориці, 4 ст. Вода, напівлемонний сік, мед, за смаком.
Підготовка. Очистіть імбир і нарізати шматочками, покладіть у сковороду з корицею, налийте воду. Доведіть до кипіння і випивайте на 15 хвилин. Потім процідіть, додайте лимонний сік, мед, смак, налийте в чашки і подавайте.
Окрім використання цих продуктів, також корисно переглянути всю свою дієту. Правильне харчування може збільшити імунітет і допомогти легко обробляти застуду та грип.
