Барбекю для літньої резиденції - підготовка до сезону гриль

Зміст

Зарядка та барбекю - яка різниця?
Переваги барбекю
Виберіть піч на грилі для літньої резиденції
Популярний вид на барбекю

Пора відкрити сезон барбекю! У цій статті ми розповімо, як вибрати правильний гриль для літньої резиденції.

Кошне м`ясо має насичений аромат і чіткий смак. Чаргал давно став головним атрибутом природи в природі. Нещодавно для нього є гриль.

Зарядка та барбекю - яка різниця?

Торговий центр - Це смажений дах. Незважаючи на безліч різновидів цієї конструкції, є його зовнішній вигляд та принцип роботи для всіх моделей однакові.

У металевій коробці прямокутної форми (частіше вільна від кришки) вугілля гниття, заздалегідь, попередні футичні шматки м`яса кладуть на шампур, розміщуються на певній висоті над вугіллям і періодично обертають їх. Через високу температуру м`ясо вкрите повзанням і добре обсмажене посередині.

Для грилю Для приготування м`яса ви використовуєте сітку, яка розташована низько над вугіллям. Це основна відмінність між цим дизайном та грилем. У той же час м`ясо розрізається на відносно великі шматочки (стейки) не завантажується, а змащується спеціальним соусом. У плиті Барбек - м`ясо ближче до вуглецю.

Батьківщина Мангала - Кавказ, барбекю з Центральної Америки

Ще одна відмінна особливість - паливо. Гасіння деревини та деревного вугілля в основному використовуються для грилю та газу та електроенергії, часто зустрічаються серед грилячих моделей. Хоча останні варіанти частіше використовуються в місцях, де вогонь не може бути можливим (наприклад, у кафе), сьогодні вони стають все більш популярними серед літніх мешканців.

Переваги барбекю

Основний плюс гриля - це багато страв, які можна приготувати на грилі. Окрім м`яса, морепродуктів, грибів, овочів, фруктів ідеально отримані.

Гриль часто оснащений кришкою. Як результат, продукти можуть не тільки смажити, але й гасити. Плюс кришка захищає їжу від пилу та бруду. Це дуже комфортно, особливо якщо надворі дме сильний вітер.

Немає необхідності очищати заморожене вугілля та сажі при використанні газового та електричного гриля. Крім того, ви можете легко відрегулювати температуру на сітці, щоб запобігти м`ясу від м’яса.

Комбінований гриль-Барбек в даний час особливо популярний. Цей універсальний дизайн дозволяє приготувати барбекю, барбекю, барбекю, а також повністю випікати птаха та туші дрібних тварин.

Багатофункціональний гриль-барбек дуже комфортно, але займає багато місця в Інтернеті

Виберіть піч на грилі для літньої резиденції

Під час придбання грилю слід враховувати кілька факторів:

Як часто ви маєте намір використовувати духовку. Якщо ви плануєте підготувати барбекю на своєму сайті не більше 2-3 разів на сезон, не має сенсу побудувати дорогу нерухомість. Краще зупинитися на одному часі барбекю.
Яке паливо для вас вигідніше. Якщо ви хочете використовувати газовий барбекю, майте на увазі, що закладання трубопроводу займе багато часу та зусиль.

Популярний вид на барбекю

Один -час гриль. Найчастіше ця конструкція - це невеликий ельф з вугіллям, покритим знімним грилем. Такий гриль не може бути використаний через тонку тарілку.

Одноразовий гриль дешевий, але якщо ви плануєте готувати м`ясо хоча б раз на тиждень, то цей варіант буде невигідним

Портативний гриль. Це складний дизайн, який зручний на пікніку.

Цей гриль виготовлений з міцного матеріалу, тому його можна повторно використати

Гриль-котел. Це схоже на попередню конструкцію, головна відмінність - кришка у вигляді купола, який закриває гриль. Такий гриль у закритому вигляді перетворюється на духовку.

Дуже комфортний варіант. Ідеально підходить для тих, хто любить готувати великі шматочки м`яса або цілу птицю на пікніку

Барбекю. Ця конструкція більш загальна, тому вона не підходить для пікніка. Але для літнього котеджу це ідеальний вибір. Візок транспортується у відповідне місце для вас. А також оснащений робочою зоною.

Одягаючи майданчик для барбекю, майте на увазі, що кошик повинен бути розміщений на рівній поверхні

Стаціонарна гриль. Він займає достатньо місця і дорого, але ця конструкція може бути встановлена на кухні замість плитки або за допомогою її організації комфортної області гриля.

Окрім випічки, нерухомий гриль оснащений місцем для дров, дошки, робочої поверхні та багато моделей - це також оболонка. Крім того, такі конструкції часто виготовляються: з грилем та грилем.