Що можна швидко підготувати до обіду - рецепти смачної страви з фотографіями
Зміст
Суп, салат, запіканка - тут ви знайдете найкращі рецепти обідньої їжі. Швидкий, смачний, від простих інгредієнтів, які можна підготуватися до повного обіду. Ujme!
На вершині робочого дня в країні я не хочу тривалий час турбуватися. Тому рецепти, безумовно, підходять "на той же час", Коли ви можете приготувати повний, сердечний та смачний обід для всієї родини протягом декількох хвилин та простих продуктів.
Салат з куркою
Такий салат дуже задовільний, але також легкий. Хороший і швидкий вибір для обіду для всієї родини. Щоб підготувати це, візьміть 1 т.л. Масло, 3 цибуля, 2 зубчики часнику, 200 г курячих грудей, 2/3 склянки йогурту (або сметани), 1/4 склянки майонезу, багато свіжих корпусів, солі та спецій за смаком.
Розтопіть олію і обсмажте цибулю і часник, потім додайте курячу грудку, налийте у воду, щоб повністю їх накрити. Доведіть до кипіння, накрийте кришкою і варіть близько 15 хвилин. Використовуйте виделку для розкидання м`яса на шматки. Поки курка готується, зробіть заправку для салатів: змішайте йогурт і майонез, подрібніть цибулю та кріп. Змішайте АЗС з куркою, сіллю і перцем за смаком. Охолоджуйте салат перед подачею.
Картопляна запіканка на плиті
Ви можете додати до цієї страви на груди або звичайні ковбаси. Але найпростіший рецепт - овочі. Вони збираються.л. вершкове масло, 1-2 т.л. Рослинне масло, 1/2 цибулі, 150 г капусти брюсселя, 100 г білої капусти, 100 г терти моркви, 400 г картопляного пюре, сіль і перець за смаком. Розтопіть і нагрійте олію, обсмажте цибулю, поки вона не стане м’якою. Додайте подрібнений брюссель і білу капусту, моркву, трохи солі і перцю і вивантажуйте овочі до м’якості. Додайте до сковороду пюре і змішайте з овочами, сіллю і перцем. Злегка натисніть овочі, щоб витягнути їх і обсмажити, поки дно не буде коричневим. Вилийте трохи олії по краю каструлі. Використовуйте широку кришку, щоб повернути запіканку та обсмажувати іншу сторону. Розріжте готову запіканку на шматки.
Суп з ковбасою та цуккіні
Такий суп може добре замінити іншу страву. Для підготовки вам знадобиться 500 г ковбас (ковбас або будь -яка ковбаса), 1 цибуля, 3 цуккіні, 1 склянки готового рису, 5 склянок курячого бульйону (або води), рослинного масла, солі та перцю.
Наріжте ковбаси на шматки і обсмажте в олії на глибокій сковороді. Видаліть смажені ковбаси і вставте цибулю, обсмажте до м’якості. Додайте цибуку Цуккіні до цибулі, накрийте кришкою і встановіть трохи, а потім покладіть готові ковбаси в овочі. Відкладіть трохи більше і додайте рис, зварений заздалегідь, добре перемішайте і налийте бульйон. Доведіть суп до кипіння, трохи варіть, налийте сіль і перець за смаком.
Кукурудзяні млинці з сиром
Хрусткі, дуже запашні млинці смачні зі сметаною та зеленню. Щоб приготувати близько 30 млинців, візьміть 3-4 яйця, 4 пір’я зеленої цибулі, 1/2 склянки подрібненої коріандру, 1 склянку тертого сиру, 6 кукурудзяних вух, близько 1 склянки борошна, рослинна олія, сіль і перець.
Виріжте насіння з кукурудзяних вух - це повинно бути близько 3 склянок. Складіть Курус у велику миску, перемістіть 2 яйця, додайте подрібнену цибулю, коріандр, сир та 1/3 склянки борошна. Сіль і перець. Перемішайте тісто руками і додайте ще яйце і 1/3 склянки борошна, якщо це необхідно. Тісто не повинно демонструвати рідину, але не надто сильну і готову млинці не повинні розпадатися. Обсмажте їх у попередньо розігрітій олії до золотої кори. Подається з соусом або сметаною.
Картопляний салат
Для 4 порцій цього дивовижно смачного і ситного салату вам знадобиться 1 кг невеликої картоплі, 3 т.л. вершкове масло, смужки грудини, 2 т.л. яблучний сидр оцту, 1/4 склянки йогурту (або сметани), 1 т.л. гранульована гірчиця, стебла селери, зелена цибуля, рослинна олія, сіль, перець.
Варіть або запікайте картоплю - як вам найбільше подобається. Наріжте готову картоплю шматочками і налийте в яблучний оцет, перемішайте. Змішайте йогурт, гірчицю та олію разом, приправте сіллю та перцем. Змішайте всі інгредієнти, при необхідності сіль і перець і подайте негайно.
Салат з пельменями
Італійські пельмені - це тип макаронів. І активно використовуються для виготовлення салатів. Спробуйте підготувати цей незвичайний салат і здивуйте свій дім. Візьміть 2 пачки пельменів (своїх близьких), 4-5 помідорів, 2-3 солодкого перцю, багато базиліка, кілька зубчиків часнику, рослинне масло, сіль і перець.
Варіть пельмені в солоній воді, воді з водою та охолодженням. Помістіть у велику миску, додайте помідори, нарізані кубиками, перцем, перемішайте. Бас, часник і олія подрібнюють у блендері і приправте салат з отриманим соусом. Змішайте все добре і подайте.
Каструля з картоплею та сиром
Для приготування цієї швидкої запіканки приготуйте 5 картоплі, 3/4 склянки тертого твердої сиру, 100 г бекону (або грудної клітки), пучок зеленої цибулі, 4 яйця, 300 мл молока, сіль і чорний перець за смаком.
Нагрійте духовку до 175 ° С та олія для випічки. Помістіть картоплю подрібнену на тонкі шматочки на дно, посипте тертим сиром, подрібненим беконом та цибулею. Змішайте яйця, молоко, сіль і перець в окремій мисці і влийте отриману масову картоплю. Випікайте 40 хвилин, трохи охолоньте і подайте.
