Оливки та оливкові дози та пошкодження, що ростуть, коли вони відрізняються
Зміст
Привіт, поважні читачі блогу! У цій статті ми проаналізуємо тему: оливкові переваги та пошкодження тіла, яка різниця між оливками та оливками. Оливки, оливки мають високий смак, поживні, є джерелом ненасичених жирних кислот та вітамінів, дуже цінних для організму.
Містять калій, магній, залізо в легкозаможеному вигляді. Мінеральні солі, що складають композицію.
Оливкова, оливкова оливка - стрижень вічнозелених дерев та чагарників сім`ї Oleaceae Oil, відомий більше 30 видів оливків.
Лише один тип має економічне та споживче значення - європейська олія європейська оливкова, культурна або оливкова європейська, оливкова, широка нафта.
Представники сім`ї ростуть у теплих м`яких та тропічних регіонах Південної Європи, Африки, Південної Азії та Австралії.
Більше 150 сортів оливків європейського зростання в Середземноморському регіоні. Його вирощують і виробляють переважно в Іспанії, Італії, Греції та Північній Африці, оскільки античність вирощується в основному для оливкової олії і не зустрічається у дикому вигляді.
У Росії він росте на узбережжі Чорного Кавказу в районі Геленджик після Сочі та на південному узбережжі Криму.
Європейська Оліва Оліва
Оливкова європейська, олеа європая л. - Це вічнозелений кущ 1 - 3 метри або фруктове дерево з висотою 3-12 метрів. Листя рослини-це невеликі психічні, майже сідло, спис або овальна довжина до 8 см, шкірячий, виготовлений із сіро-зеленого, срібла знизу, змінюються на 2-3 роки.
Маленькі квіти 2 - 4 мм завдовжки, ароматні білі, зібрані 8 - 40 у санікулярних пензлях, розміщених у порожнинах листя. Плід-це овальна або сферична вечеря 1-3,5 см з вагою до 15 г, коли він темно-фіолетовий, синьо-чорний або червонувато-коричневий колір, часто зрілий, з восковим покриттям. Цвітіння у травні - липні, плоди дозрівають у вересні - грудні, плід дерев кожні два роки.
Європейська оливка триває короткочасні морози до -13 ° C, рослина рослини. Дерева в зимових дощах поглинають велику кількість вологи і можуть врятувати її у стовбурах протягом багатьох сухих літніх місяців.
Живе оливковим деревом і приносить плід до 400-500 років і більше, в Греції, Ізраїль, довгі дерева. Оліва росте в ботанічному саду Нікицький, якому близько 2000 років.
Європейська Оліва походить з грецьких оливків, це дуже давня культура, відома три тисячоліття до нашої ери. В 1. століття до н. Е. Італія була найбільшим виробником оливкової олії, греки привезли сюди європейську оливку, потім почали розлучатися з Іспанією до Сирії та Сходу.
Свіжі фрукти-це не-ніг-біттер через дуже гіркий смак через наявність у фруктовій глікозиді олеоропієнові-горхе. Гіркота зникає лише після тривалого замочування у воді, що змінюється щодня або до довгого кінця соляного розсолу - протягом декількох тижнів. Потім вони стають здоровими і смачними.
З давніх часів мариновані, зрілі та зелені оливки були підсолені, також були виявлені під час розкопок у Помпі. Розширилися завдяки великому вмісту оливкової олії, що міститься в фруктах, які були виштовхнуті з свіжої фруктової оливкової деревини. Виробництво нафти вважається тим самим віком з виноробною.
Оліва - символічно значуща рослина в античності, пов’язаній з Афіною, богинею війни. Священний гай в Олімпії був з оливкових дерев, картини богів були вирізані з оливкової деревини. Деревні гілки представили переможцям спортивних змагань, солдати переносили вінки з гілки Оливки на виграшних парадах.
А в Стародавньому Римі оливкова гілка була символом богині світу світу, з оливковими гілками в їхніх руках Посланці молилися за мир і захист.
В даний час оливкова гілка є символом світу, припинення вогню, в ісламській традиції оливкової - дерево життя. Символ Всесвітнього конгресу шанувальників світу зображено голуба, який несе оливкову гілку. Як правило, використовується в геральдерії, що відображається на гербі у багатьох країнах.
З 90 % оливків решта маринована кістками і без кісток. Сорти змінюються залежно від типу використання. Масляні масла використовуються для виготовлення оливкової олії. Нижні сорти нафти приписуються таблиці, витончених - використовуються для збереження взагалі. Також є поєднані, універсальні або консервовані сорти нафти.
Різниця між оливками та оливками
Що стосується звуку та створення слів оливків та оливків, вони є двома різними словами, але це просто інша назва плід одного масляного дерева або чагарників - оливки європейських.
У міжнародній термінології є назви: Зелені оливкові оливки для зелених незрілих плодів оливкової деревини та чорних чорних оливків - стиглі плоди оливкової деревини. Коли вони дозрівають, вони можуть мати світло-зелені, жовтуваті, рожеві, червоно-коричневі, фіолетові та майже чорні.
Колір та відтінки збережених оливків залежать від ступеня стиглості фруктів та технологій, що використовуються для збирання та подальшої обробки.
У російських оливках зазвичай називають плодами зеленого, оливкового кольору та чорного кольору, називаються оливками, таке розділення імен існує лише у нашому щоденному прояві. За кордоном Усі плоди оливкової деревини називають оливками, назва плодів широко використовується в Росії.
Чорні оливки, які продаються і які ми зазвичай можемо купувати в магазині, можуть бути двома типами: оливки, які природно дозріли на оливковому дереві, і ті, що стали чорними штучно.
Другий тип окисленої окиски оливи окислюється чорним кольором. Для їх виробництва використовуються недозрічні фрукти, яка стає чорною під час окислення - насичення киснем у розчині їдкої соди. Плоди замочують, щоб швидко видалити природну гіркоту та фарбування за допомогою харчових добавок E524, E579.
Природно зрілі чорні стиглі оливки - м`якші і завжди завантажені кістками. Консервовані оливки повинні бути охарактеризовані відповідно до розміру фруктів, ступеня зрілості, інших відмінностей у виробничому процесі виробництва цих харчових продуктів також враховуються.
Переваги та пошкодження в консервній їжі
Оливки по суті використовуються для виготовлення оливкової олії, а консерви також виготовляються з зелених незрілих фруктів, а м`які оливки виготовляються з чорних оливків - сухим. Консервовані оливки входять на наш стіл.
Після замочування та видалення гіркоти їх поміщають у розсол за допомогою спецій та перцю, що зберігаються в контейнерах до 10 тонн. Потім кістки відкидають, наповнюють та загортають у різні окуляри та металеві чашки для продажу в магазинах магазинів.
Консервовані оливки використовуються як смачна закуска на столі. Вони наповнені перцем, часником, рибою, лососем, креветками з тунця, цибулею, спеціями чилі, стрижнями, сушеними помідорами, сиром фета, мигдалем, лимоном, апельсином.
Хімічний склад фруктів і листя
Свіжі стиглі оливки багаті жирами, білками, пектинами, цукром, вітамінами В, С, Е, р-активними какхетінами, містять солі калію, кальцій, магній, фосфор, залізо та інші елементи, фрукти містять фенолкартинові кислоти, тритерпенічні сапоніни.
Плодова непорушна пульпа містить до 80%олії, що містить ненасичені жирні кислоти: олія - 75%, лінолеї - 13%, лінон - 0,55%, це основний компонент вітаміну F у природній формі призводить до зниження глюкози Рівень рівня глюкози в рівні глюкози в крові.
Листя містять органічні кислоти, глікозиди, флавоноїди та дубильні речовини, смоли, гірки та дубильні речовини, ефірне масло. Для лікарських цілей листя збирали під час цвітіння, сушили в тіні на свіжому повітрі або в приміщеннях.
Свіжі листя, а також пакет використовуються для зниження артеріального тиску на гіпертонію як сечогінний засіб для нормалізації дихання.
Вітаміни Е, F - це природні антиоксиданти, захищають організм від передчасного старіння та руйнування, беруть участь у жирному метаболізмі шкіри та допомагають видалити холестерин з організму.
Консервовані оливки, вітаміни та мінерали зберігаються в консервованих оливках.
Все, що вам потрібно зробити, - це зміцнити своє здоров`я та поповнити організм вітамінами, що містяться в оливках, просто використовуйте від 8 до 10 штук на день.
Якщо організм отримує достатню кількість вітамінів та антиоксидантів, імунітет зміцнюється, організм отримує подальший захист.
Пектини, що містяться в оливках, допомагають видалити токсини та токсини, важкі метали з організму, покращити кишкову мікрофлору.
Використання оливків та оливків у їжі знижує ризик атеросклерозу, сприяє хорошому травленню, стимулює вироблення шлункового соку та кишкової рухливості.
Кілька оливків на день заспокоюють нервову систему, дає жвавість, підвищує настрій, покращує стан шкіри та волосся.
Шкода консервованих оливків:
- Нетерпимість
- Консервовані фрукти містять багато солей, спецій, тому вони протипоказані у великій кількості з гіпертонією, серцевими захворюваннями та мірою слід спостерігати у всьому.
Подивіться відео про те, як ростуть оливки, як виробляється оливкова олія в Греції:
Більшість оливків виробляються в Іспанії, Італії, Греції, Туреччині, Тунісі, Марокко.
Консервовані оливки широко використовуються в середземноморській кухні та у всьому світі. Під час підготовки перших прийомів їжі всі види кадрів використовуються окремо з наповненими кістками та в різних салатах, вони ідеально підходять для прикраси святкового столу.
Сильна зелено-жовта оливкова деревина добре відшліфована, використовується для виготовлення меблів, ювелірних сувенірів та інкрустованих виробів з дерева з дерева.
Шановні читачі! У невеликій статті Оливки вигода та пошкодження тіла оливкових оливків, оливків та оливків Я намагався поговорити про їх композицію та риси, як вони ростуть, що корисно, як збережені оливки.
