Коли і як збирати яблука та груші
Зміст
Ми розповідаємо вам про все про збирання яблук та груш: умови та правила очищення, способи визначення зрілості та хакерів життя. Ujme!
Коли збирати яблука та груші для зберігання, питання не простою. Зрештою, це одна річ, яка збирає на столі об`ємні плоди або їсть безпосередньо з дерева, а інше - для видалення фруктів до тривалого зберігання. Від того, наскільки компетентний ви наближаєтесь до врожаю яблук і груш, залежить від того, чи вони хороші "вигравати" у ваших резервуарах і чи вони гнили наприкінці осені.
4 градусів зрілості яблук та груш
Фрукти зібраних ними Заморожування споживачів, Підходить лише для свіжого використання (ми говоримо про різновиди літніх фруктів). Справа в тому, що їх можна використовувати лише через три тижні після колекції, а це означає, що вони не будуть зберігатися.
Для тих, хто планує зібрати варення та змішування, важливо збирати фрукти в цей період Технічна зрілість. Відбувається приблизно за тиждень до споживача. Зібрані фрукти одночасно не втрачають форми під час приготування їжі та консервування.
Ступінь ступеня Фізіологічна зрілість Яблука та груші вказують на те, що насіння в плоді коричневі та придатні для збору та підготовки до посіву. Сам фрукт далеко не такий смачний, як у період зрілості споживачів (за кілька тижнів до початку фізіологічного).
Осінні та зимові сорти яблук та груш збираються в цей період Знімна зрілість, Коли фрукти будуть готові надіслати довге сховище. Дуже важливо, щоб ви не пропустили часу, t.до. Кожен тиждень затримки сповнений того, що плід зберігається майже на 2 місяці менше. (Про те, як не пропустити знімну процедуру зрілості, прочитайте нижче.)
Незважаючи на те, що під час збирання фруктів не рекомендується вагатися, переконайтеся, що ваші фрукти дозрівають. Після зняття незрілих яблук з дерева ви не тільки позбавитесь від плодів правильного смаку та аромату, але й втратите дорогі місяці задоволення зі свіжими фруктами.
Заземлення збирання фруктів
Найбезпечніший спосіб визначити, коли зібрати яблука та груші - це підрахувати кількість днів дозрівання, зазначеного в описі різноманітності з початку цвітіння дерева. Погода іноді є сюрпризом, щоб внести власні корективи, але зазвичай різниця між очікуваною датою дозрівання плодів та їх справжньою зрілістю становить кілька днів.
Ми даємо таблицю з умовами збирання деяких пізніх сортів груш та яблук.
| Яблука - сорти та врожай | |
| Різноманітність яблук | Час прибирання |
| Алеся | Центр - жовтневий Кун |
| Антея | Друге десятиліття вересня |
| Антоновка | Друге десятиліття вересня |
| Білоруська синап | Кінець вересня - на початку жовтня |
| Білоруський солодкий | Друге десятиліття вересня |
| Бідний | Кінець вересня - на початку жовтня |
| Джонатан | В середині вересня |
| Паскоє | Кінець вересня - на початку жовтня |
| Розміщений | Кінець вересня - на початку жовтня |
| Я зустрів | В середині вересня |
| Коваленковський | Кінець серпня - на початку вересня |
| Красуня Урали | Кінець серпня - на початку вересня |
| Підшипник | Кінець вересня - на початку жовтня |
| Сяючий | Перше десятиліття вересня |
| Мак | Друга половина вересня - на початку жовтня |
| Віха | Друге десятиліття вересня |
| Орлік | Перше десятиліття вересня |
| Оріол Гарланд | Кінець вересня - на початку жовтня |
| Пам`ять Ковальенко | Кінець вересня - на початку жовтня |
| Червоні делікатеси | Кінець вересня |
| Ренет Сіміренко | Кінець вересня - на початку жовтня |
| Сінап Орловський | Останнє десятиліття вересня |
| Слава переможців | Початок вересня |
| Вітати | Друге десятиліття вересня |
| Груша - сорти та врожай | |
| Розгублений | Час прибирання |
| Білоруський пізно | Центр - вересневий кун |
| Берель Лошицька | Вересень |
| Велічкі | В середині вересня |
| Дукмяная | Серпень - на початку вересня |
| Дюшес літо (Вільямс) | Кінець серпня - на початку вересня |
| Розвага | Кінець серпня - вересень |
| Фортеця | Серпень - на початку вересня |
| Мармур | Кінець серпня - на початку вересня |
| Мушковський | В середині вересня |
| Олів`є де Серр | Кінець вересня - на початку жовтня |
| Просто Марія | Вересень - початок жовтня |
| Ясачка | Вересень |
Як дізнатися, що настав час видалити урожай
Фактичний період дозрівання фруктів залежить від багатьох факторів: чи пощастило в цьому сезоні, чи корона була достатньою мірою (можливо, деревом потребував обрізки), яка стара деревина та інші речі.
Погодні умови мають великий вплив на якість фруктів. Часті та насичені дощі та холодна погода сприяють фруктам вод та незацікавленому смаку, втраті цукру та вітамінів. Якщо літо було повністю холодним, підготуйтеся до того, що фрукти дозрівають довше, ніж зазвичай, якщо вони не залишаються незрілими.
Існують різні способи виявити, що яблука та груші досягли знімної зрілості. Ми поговоримо про їх найефективніші з них.
один. Полегливість розлуки. Плід повинен бути відірваний одним рухом без зусиль. Якщо яблуко або груша міцно тримається на гілці, швидше за все, рано видаліть урожай.
2. Поява моркви. Ви зрозумієте, що настав час видалити нові яблука врожаю, коли вони почнуть падати на землю. У той же час ми не говоримо про гнилі чи хворі фрукти. Приблизно в той час, коли ви зможете зняти груші та яблука з дерева, позначте здорові та сильні фрукти, що лежать на землі.
3. Хімічний тест. Визначте, коли для видалення яблук для зберігання допоможе простий хімічний тест. Виріжте плід і нанесіть на нього розчин йоду (1:15). Якщо м`ясо залишається білим, то яблуко повністю зріло- почало- занадто рано для врожаю.
4. Колір шкіри. Ще одним хорошим показником стиглості фруктів є зміна кольору шкіри. Як правило, після досягнення знімної зрілості колір яблука в стеблі стає трохи легшим. Червона груша шкіра набирає фіолетовий відтінок, а м’якоть насичується жовтим.
5. М`якість яблук. Натисніть яблуко пальцем. Denty повинен залишатися на стиглих фруктах.
Якщо шкіра розірвана, плід перенаправляється. Не розміщуючи його в довгу коробку, нехай вони обробляються. Візьміть до уваги наші прості рецепти Apple Jam "Милий", Apple Jam, домашнє ядро яблук та груш.
6. Стиглість насіння. Якщо на плодоній секції видно стиглі темно -коричневі насіння, то яблука свіжих культур готові до збору.
7. Смакувати. Найпростіший спосіб з’ясувати, чи дозріло урожай фруктових дерев - спробувати яблуко або грушу. Якщо це відповідає опису фруктів цього сорту, ви можете почати чистити.
Важливо врахувати, що на відміну від яблук, які очищаються у повній знімній зрілості, груші трохи дозрівають під час зберігання. Тому в той момент. В іншому випадку ваші резерви груші незабаром підуть не так.
Як правильно збирати яблука
Основне правило у зборі яблук - це не збити їх з дерева та захищати їх від ударів до землі. Найпростіший спосіб - використовувати спеціальні пристрої для збору яблук деревини.
Почніть зазвичай збирати плоди з дна корони і поступово піднімаються вище. Плід слід ретельно розірвати і витягувати стебло з гілки круговим обертанням. Найкраще -це рукавичка для дошкільної тканини.
Під час колекції негайно відкидає гнилий, біль, пошкоджені комахи або яблука птахів. Кошик, покритий голосом, підходить для збору фруктів, призначених для зберігання. Але для зберігання фруктів повинен бути в широких коробках або коробках з дерева або пластику.
Слід зазначити, що ще один важливий нюанс: коли настане час видалити зимові яблука, нічні морози стануть нормальними. Якщо яблука покриті хропостом, зачекайте колекції, поки вони не нагріються. Ви не можете торкнутися таких фруктів - різниця різниці температури пошкодить їх і не буде "буде жити" До зими.
Як правильно збирати груші
Загалом, колекція груш за тими ж правилами, що і колекція яблук. Груші також не можуть бути стиснуті сильно, скинуті, пошкодження.
Бажано збирати груші вранці. Якщо ви знімаєте їх ближче до вечері, коли фрукти нагрівали на сонці на день, охолоньте їх у прохолодному місці перед очищенням для зберігання.
Вилийте з сміття в коробки, обережно тримайтеся і не буде блиснути руками.
Як видалити яблука та груші з високого дерева
Плоди з верхніх гілок - найпростіші, які можна видалити за допомогою яблука та обладнання для захоплення груші. Ви можете піти декількома способами: купити фрукти для яблук у магазині або зробити це самостійно.
Наприклад, найпростіший імпровізований матеріал, з якого можна зробити пристрій для видалення яблук та груш - це пластикова пляшка.
Ми сподіваємось, що наша стаття відповів на запитання про те, як і коли видалити яблука та груші. Приблизно так само, як зберігати зібраний урожай, прочитайте в нашій статті, як зберегти яблука та груші свіжими в новий урожай.
