Як і коли збирати полуницю
Зміст
Якщо ви хочете зібрати садову полуницю (полуницю), вам потрібен не лише комфортний одяг та наполеглива робота, але й деякі знання. Коли і як правильно зібрати цю смачну ягоду?
Питання полягає в тому, коли збирання полуниці, безумовно, здивує багатьох садівників. Коли вона дозріла, тоді вони збирають. Але щоб отримати справді високу врожай якості, варто знати, що в цьому простому бізнесі є нюанси.
Коли збирати полуницю?
Кожен сорт полуниці має власні дати дозрівання, і кожен з них повинен бути зібраний у часі. Але як визначити цей час? Все залежить від умов місцевості та погоди в поточному сезоні. Тому для того, щоб не пізно, варто зосередитись на умовах спонтанних яєчників.
Полунична ягода вважається стиглою, коли повністю почервоніть (не залишається зелених кінців), але добре тримає свою форму і ще не стало м`якою.
Полуниця бліді ягоди не підходять для збору
Коли сезон дозрівання відбувається з полуницею, його потрібно регулярно збирати: через день, і якщо багато ліжок або спекотна погода - щодня. Не слід залишати врожай без нагляду, тому що ця дивовижна ягода.
Як правильно зібрати полуницю?
один. Тож полуниця (садова полуниця) зберігається довго, повинна бути зібрана разом із стеблом. Для виконання процедури максимально точно слід використовувати ножиці. Все, що вам потрібно зробити, - це вирізати майже близько до самих ягід, але ви можете залишити довгий хвіст (іноді навіть комфортний). Переваги цього методу збору величезні: фрукти залишаються сухими і більше не погіршуються.
Полуниця з довгими хвостами простіше сортувати
2. Для того, щоб не виконувати подвійну роботу і не змінювати ягоди полуниці з одного контейнера на інший, ви можете негайно сортувати врожай. Існує 3 критерії сортування: великі ягоди, маленькі та бідні, але також підходять для їжі або морозу.
3. Полуниця повинна бути складена в плоских контейнерах (таких як дерев’яні або картонні коробки) у максимум 2-3 шари. Відра та банки не підходять для цього. По -перше, немає вентиляційних отворів, по -друге, вони котиться в полуницю і швидко розчаровують сік. Потім такі ягоди підходять лише для замерзання.
Картонна коробка - чудовий контейнер для зберігання полуниці
4. Ягоди садової полуниці дуже легко травмовані. Тому пісок і сміття, які можна приклеїти до них, повинні бути очищені дрібними пензликами, до 2 см завширшки. Якщо ви спробуєте очистити полуницю руками, ви можете пошкодити ягоди.
Поради експертів
- Мульча допоможе захистити грядки полуниці не тільки від зимових застуди, але й від забруднення ягід. Чисті фрукти менш схильні до розпаду.
- У спекотну погоду полуниця, яка ще не почала приносити плоди, повинна бути покрита наметом. Такий "Дорогий" Захистіть яєчники від перегріву. Без полуничного намету може рости невеликим і смачним.
- Ягоди, непридатні для їжі, варто зібрати в окремому контейнері та відправити на компост.
- Якщо ви збираєте полуницю в дощову погоду, то врожай слід розташувати з тонким шаром у прохолодному місці, щоб дати йому висохнути. Лише після того, як ці ягоди можна скласти в контейнери.
Як продовжити довговічність полуниці - корисні поради
Тому що ми не можемо довго насолоджуватися свіжою полуницею.
Не мийте полуницю. Полуниця дуже добре поглинається вологою. І чим більше води поглинає, тим швидше вона погіршиться (особливо якщо зберігатись у холодильнику). Садову полуницю слід промивати лише перед доставкою до морозильної камери. Якщо він зберігається в холодильнику, рекомендується робити це безпосередньо перед використанням ягід.
Перш ніж відправити полуницю до морозильної камери, обов’язково її вимийте
Розділити плісняві ягоди. Гриби розповсюдилися дуже швидко. Іноді один біль є достатньо ягід, щоб втратити більшу частину полуничного урожаю. Тому, якщо ви натрапите на плісняві зразки, видаліть їх негайно.
Не складайте полуницю в пластику. Пластикові контейнери не дозволяють повітрям проникати в ягоди і почати швидко погіршуватись.
Здається, що збирання та порятунок полуниці не є такою складною справою. Але також має власну техніку, яка впливає на якість врожаю. Дотримуйтесь наших порад, і ви, безумовно, зможете розширити "Полуничний сезон".
