B12 - Вітамін у крові корисний

Зміст

Навіщо вам потрібен вітамін B12
Які переваги вітаміну В12
Який його недолік
Як відсутність
Яка небезпека надлишку
Як отримати вітамін12

Насправді вітамін В12 - це не одна, а кілька біологічно активних речовин, що містять кобальт, звані кобальамінами. Цей вітамін бере участь у багатьох метаболічних процесах та синтезі деяких гормонів.

Вітамін В₁₂ життєво важливі для нервових, імунних та кровоносних систем людини. Він також бере участь у виробництві еритроцитів. Як і решта вітамінів групи В, вона не забезпечує організм як такий, але бере участь у багатьох внутрішньоклітинних процесах і допомагає підтримувати нормальний метаболізм, жири та вуглеводи. А також відповідає за психічну діяльність та формування позитивних емоцій.

Незважаючи на їх аксесуар до вітамінів B -групи, які значною мірою видалені з організму, деякі "надмірний" Вітамін В₁₂ І все -таки він зберігається в печінці. Вчені стверджують, що цей орган може врятувати резерв₁₂ 3-5 років.

Навіщо вам потрібен вітамін B₁₂

В₁₂ А фолієва кислота відіграє важливу роль у формуванні мієліну, речовин, що оточують нервові волокна, захищають їх та забезпечують швидку передачу сигналів від однієї нервової клітини до іншої. Хороший кровообіг - це не лише достатній рівень заліза, але й правильний баланс фолієвої кислоти та вітаміну В₁₂. Він бере участь у поділі еритроцитів, еритроцитів, які забезпечують постійну роботу всіх ключових систем.

Які переваги вітаміну В₁₂

Вітамін В₁₂ відповідає за поділ клітин крові та утворення ДНК. Він також несе відповідальність за роботу імунітету, здоров`я шкіри та слизових оболонок шлунково -кишкових органів. Вітамін В₁₂ Це також допомагає запобігти мегалобластичній анемії, стану, що характеризується надмірним накопиченням мегалобластів, модифікованими попередниками еритроцитів. Через великі розміри мегалобласти не можуть потрапити в кров, в результаті він перестає отримувати потрібну кількість еритроцитів, а організм страждає від дефіциту кисню.

Який його недолік

Недолік₁₂ Це може призвести не тільки до анемії, але і до загального погіршення в державі, до хронічної втоми та депресії. Причина полягає в тому, що з відсутністю в₁₂ Тіло має труднощі з набуттям енергії, необхідної для забезпечення всіх її функцій.

Вважається, що здатність шлунково -кишкового тракту виробляється в₁₂ погіршується з віком. Хоча причинно -наслідковий зв’язок такої держави ще не був надійно встановлений, дослідження показують, що літні пацієнти з діагнозом клінічної депресії дуже часто мають дефіцит₁₂.

Як відсутність

Вітамін В₁₂ Він не міститься в рослинах, тому його відсутність є особливою небезпекою для людей, які дотримуються суворої вегетаріанської дієти. Ризик такої держави полягає в тому, що людина не буде відчувати неприємні прояви нібито дефіциту за тривалий час₁₂, Тому що, на відміну від інших вітамінів, розчинних у воді, як правило, накопичується в організмі. Однак це варто лише запасів резервів (і це може статися через кілька років після початку дієти), оскільки починає відчувати симптоми дефіциту в₁₂.

У той же час не пов`язаний з його харчовими захворюваннями, оскільки нудота не почала з’являтися негайно. Тому лікар повинен проконсультуватися з людьми, які дотримуються суворої вегетаріанської дієти. Це допоможе регулювати дієту та призначити спеціальні добавки, чия кількість обов`язково включатиме в₁₂.

Симптоми дефіциту вітаміну В₁₂:

блідість і жовтня шкіри;
слабкість і непропорційна втома;
оніміння та поколювання кінцівок;
втрата координації;
Підвищена мова, стоматит;
запаморочення і задишка;
часті зміни настрою;
Зменшити функції мозку.

Окрім вегетаріанців у зоні ризику, є також пацієнти з порушеннями травних трактів, вагітними та людьми похилого віку. Ці категорії повинні бути більш уважними до вашого раціону та ретельно стежити за коливаннями рівня вітаміну В₁₂.

Тривалий брак вітаміну В₁₂ Однак лікувані внутрішньом’язові ін`єкції, дослідження в останні роки показали, що харчові інгредієнти можуть боротися з відсутністю₁₂ Не менш ефективно.

Яка небезпека надлишку

Незважаючи на його здатність накопичуватися в організмі, гіпервітаміноз вітаміну В₁₂ Це дуже рідко. Виняток - випадки передозування наркотиків у₁₂ При лікуванні різних захворювань. Надмірно високі дози вітаміну можуть призвести до появи прищів та рожевих прищів. У пацієнтів з порушенням функції нирок високі дози вітаміну В₁₂ (більше 1 мг на день) спричиняють зниження функції цього органу.

Як отримати вітамін₁₂

Вітамін В₁₂ Містить виключно в продуктах тваринництва: яловичина та ягняна печінка, сардини, лосось, наконечники та тверді сири.

Яловича печінка (100 г) - 68 мкг.
Печінка Барані (100 г) - 54 мкг.
Куряча печінка (100 г) - 35 мкг.
Нирка Барані (100 г) - 17 мкг.
Сардини готові до гриля (100 г) - 15,4 мкг.
Крабове м`ясо (100 г) - 13 мкг.
Консервований тунець (60 г) - 1,8 мкг.
Твердий сир (30 г) - 0,7 мкг.

Існуюча інформація про вітамін В₁₂, Його вміст у продуктах та методах поповнення дефіциту містить багато суперечливих інформації. Однак одна річ відома абсолютно точно: спочатку поглинати вітамін в організмі в організмі, вибирайте лише найвищі якісні харчові продукти та підтримуйте здоров`я травного тракту, щоб поглинати вітаміни з їжі