Пуфне тісто з кухонною котеджем

Посадка та догляд за квітами

60 хвилин

Підготовка:

20 хвилин

Підготовка:

40 хвилин

Кількість порцій:

Складність:

Регулярний

Пиріг готується з овочів і м’яса, покритий шаром тіста і запеченим безпосередньо в мисці, в якій овочі тушковували. Спробуйте підготувати злегка доглянуту версію цієї страви з підготовленою випічкою з Puff.

Інгредієнти:

Варена куряча грудка	1 штук.
Цибуля	1 штук.
морква	2 комп’ютери.
Стебло селери	2 комп’ютери.
Заморожений горох	0,5 склянки
подрібнена зелень петрушки	1 год.л.
біле вино	0,5 склянки
куряче м`ясо	2 окуляри
Рослинна олія	2 ст.л.
масло	3 ст.л.
Мучачка	3 ст.л.
кремовий	0,5 склянки
випічка	2 листя
яйця	1 штук.
Мелений чорний перець	смакувати
соляна	смакувати

Підготовка.

На сковороді (яку можна помістити в духовку), нагрійте рослинне масло і обсмажте подрібнену цибулю, подрібнену селеру і моркву, поки вона не стане м’якою. Сіль і покладіть овочі в миску.
Розтопіть масло на одній сковороді, додайте борошно і перемішайте до однорідності. Налийте вино, перемішайте, додайте сіль і бульйон. Добре перемішайте і готуйте, поки соус не загусне. Налийте вершки, перемішайте і варіть соус 10 хвилин.
Помістіть смажені овочі, розірвані на волокнах з вареними курячими грудками, горохом і подрібненим листям петрушки. Змішайте так, що все покрите соусом.
Збережіть перекриття на верхніх шматочках тіста. Змастіть зламане яйце і запікайте в духовці, попередньо нагріту до 180 ° С протягом 30-40 хвилин.