Переваги та пошкодження редьки
Зміст
Кореневі культури кореневого кореня у весняних салатах приносять задоволення дорослим та дітям. Це один з перших весняних овочів, який збагачує наш раціон вітамінами та мінералами. RADIS має різну форму та кольорову гаму: сферичні кореневі культури малинової або яскраво -рожевої, білої форми бурунок, з білим кінчиком та білими кореневими культурами з зеленуватою відтінком. М’якоть молодих кореневих культур соковита, свіжа, жирна з особливим смаком.
Радіс був відомий людством протягом багатьох тисячоліть. Ця культура вирощується в Стародавньому Китаї, Сирії, Японія. Еліта Стародавнього Риму включала редьку в щоденній страві. Вживані кореневі культури з медом, сіллю та виноградом оцту. Вже тоді були переваги відомого тіла від використання редьки. У Європі овочі з`явилися в 16. століття, спочатку у Франції, а потім в інших європейських країнах. Поява редьки в Росії є обов`язковим, а також іншими революційними інноваціями, Пітер I.
Вигода
Кореневі культури та редька мають багатий склад вітаміну та мінералів. Ради містять достатню кількість білка (1,1 г - на 100 г редьки) та вуглеводів. (2 г - на 100 г редьки). Вегетаріани добровільно доповнюють відсутність білка в організмі за допомогою редьки. Доведено, що редька містить більше білка, ніж баклажани, помідори та кабачки.
Ради містять рослинні волокна. Вчені довели безсумнівну перевагу волокна для усунення шкідливого холестерину. Щоденне використання рослинних волокон допомагає видалити токсини та токсини з організму. Волокна добре вражає перистальтику, усуває кишкову атонію та допомагає при запорах.
Листя RADIS також допомагає створити кишечник. Усунути запор допоможе вливання свіжої редьки. Зелені вершини кип`ятять склянкою окропу, дайте їм кип`ятити. Візьміть третину склянки відвару три рази на день після їжі.
100 г редьки містить до 255 мг калію. Робота серцевих м’язів залежить від прийняття достатньої кількості калію в організм, тому редька корисна для людей із серцево -судинними захворюваннями. Легке використання овочів викликає м`який сечогінний ефект.
Ради містять елементи, необхідні для життя: магній, натрію, фосфор, залізо, фтор, кальцій та фолієва кислота.
Лікарі вважають, що використання одного променя редьки на день забезпечує організм необхідним вітаміном С, що проводить день на день. 100 г редьки містить близько 30 мг аскорбінової кислоти.
У редьках та вітамінах групи В багато є багато. Разом з магнієм вони впливають на психічний стан людини. Тому, використовуючи редьку, ви можете створити свій психо -емоційний стан.
Ради містять фітонциди, гірчичну олію та саліцилову кислоту, яка демонструє антисептичні властивості. Тому рекомендується використовувати кореневі культури з застуди. Редька разом з цибулею та часником вважається природним антибіотиком. Коли жування редьки в ротової порожнини, мікроорганізми знищуються.
Цей дивовижний овоч впливає на нормалізацію цукру в крові. Для діабетиків це обов`язковий продукт у раціоні, якщо немає протипоказань.
Натуральний барвник, що міститься в редьці - антоціани, допомагає в раку та профілактиці.
Редька позитивно впливає на травлення і викликає секрецію шлункового соку. Зменшений сік у суміші з морквою, приготованою в пропорції 1: 2, допомагає відновити шлункову слизову.
За допомогою RADIS можна позбутися головних болів. Просто розкладіть кілька редьок і прикріпіть осінь до храмів.
Використання редьок з вагітними жінками корисно для мами та дитини. Фолієва кислота, що міститься в редьці, знижує ризик внутрішньоутробної аномалії дитини. Вміст високого кальцію корисний для утворення зубів дитини та скелетної тканини.
Регулярне використання редьки в невеликих кількостях призводить до омолодження тіла. Косметологи помітили, що маски редьки розгладжуються, насичені вологою і підвищують еластичність шкіри.
Ради для схуднення
Переваги редьки для чоловіків і жінок для схуднення очевидні. Харчування рекомендує використовувати радіостанції в харчуванні для зменшення ваги. Низькі калорні овочі містять лише 14 ккал на 100 г. Крім того, редька покращує метаболізм, не містить жиру, видаляє токсини, нормалізує роботу шлунково -кишкового тракту.
Існує навіть редька, яка дуже популярна серед схуднення. Редька харчування базується на радіо -салатах, ароматизованих рослинним маслом та молочними продуктами з низьким вмістом жиру. Волокна, що міститься в редьці, створює відчуття насичення в організмі, що дозволяє зменшити кількість споживаної їжі.
Салати з редькою невеликі, поживні, багаті вітамінами та мінералами, видаляють токсини і сприятливо впливають на шлунок та кишечник. Через кілька днів на дієті з редькою ви можете не лише втратити кілька кілограмів, але й покращити його.
Ми пропонуємо кілька корисних харчових салатів з RADIS, які були розроблені експертами з дієти:
- Натерте середнє солодке та кисле яблуко, одна морква та кілька радіо врожаїв редьки на товстій тарілці. Додайте щіпку солі (а ще краще без солі), посипте оливковою олією.
- Розріжте на тонкі кола кілька кореневих культур редьки, розріжте свіжі шматочки огірків, обережно подрібніть невелику петрушку, кріп та зелену цибулю. Повернення з потворним йогуртом.
- Подрібніть 100 г редьок на товсті сухарі, 200 г суміші з низьким вмістом котеджу і додайте дрібно вирізану частину корпусу. Можна трохи солі і додати кілька чайних ложок з низькою кислим сметаною або йогуртом.
Пошкодження тіла
RADIS: Переваги та пошкодження організму виправдані лікарями. Погано промита редька становить загрозу кишкової інфекції. Тому слід ретельно мити овочі в проточній воді перед використанням.
Люди з гастритом та виразковими захворюваннями шлунка не повинні бути захоплені витратами стадії редьки. Необхідно обмежити використання овочів до мінімальної кількості - кілька кореневих культур раз на тиждень.
Використання редьки рекомендується для захворювань щитовидної залози. Ви можете час від часу лікувати себе, щоб вирізати адекватну кількість.
Радіс також протипоказаний у хворобах нирок, печінки та жовчного міхура. Гірчичне масло, фітонциди можуть дратувати ці органи і спричинити погіршення захворювання.
Як вибрати правильний радіус
Для використання ви повинні вибрати кореневі культури з плоскою поверхнею, жодних ознак пошкодження та розтріскування. Повільні та пухкі фрукти не використовуються. Такі кореневі культури, очевидно, зберігаються тривалий час і вже не становлять харчову цінність.
Особливо небезпека полягає в наявності великої кількості нітратів у редьці, вирощеній у теплиці ранньою весною. Для підвищення продуктивності багато виробників парникових продуктів не будуть косою, запліднення ранніх овочів з великою кількістю азотних добрив.
Тому вам не потрібно захоплюватися передчасною редькою, особливо якщо ви не впевнені в якості продукту. Слід пам’ятати, що найбільша кількість нітратів знаходиться в зелених вершинах редьки та її хвоста. Щоб зменшити кількість нітратів у редьці, лікарі протягом певного періоду часу рекомендують замочувати кореневі культури в солоній воді.
Застосування для приготування їжі
Кулінарні кулінарні люди добровільно використовують редьку для приготування різних страв. Всі види салатів, холодний Окрошкі та лише свіжа редька з сіллю та чорним перцем диверсифікують дієту і забезпечать організм хорошою дозою аскорбінової кислоти.
RADIS добре поєднується з овочами, яйцями, молочними продуктами, що дозволяє диверсифікувати асортимент їжі. Листя RADIS також можна використовувати для приготування зеленого борта, салатів, тортів тортів.
