Перші осінні морози - тим самим літня мешканка, щоб боятися?
Зміст
Восени нічні морози можуть раптом прийти до того, як весь урожай буде знятий у саду та саду. Що робити в цьому випадку? Це все, що залишається в землі і зникає на гілках?
Якщо колонка термометра наближається до нульової позначки і не може бути негайно видалена цілий урожай, збережіть ті врожаї, які найбільше бояться морозу.
Зберіть малину в першу чергу
Ремонт малини, що падають під морози, стають водянистими і втрачають смак та аромат. Тому їх потрібно негайно вилучити, як тільки ви дізналися про майбутнє охолодження ночі.
Плачучі ягоди можна їсти свіжими, але це потрібно зробити дуже швидко, t.до. Погано зберігаються. Ще один варіант - приготувати варення з цих маленьких.
З замороженої малини ви отримуєте ароматичну компот
Груші, що падають під морози, практично не зберігаються
Досвідчені садівники рекомендують очистити грушеві фрукти перед падінням температури повітря нижче 8 ° C. Інакше ви можете залишитися без свіжих і соковитих фруктів.
Заморожені груші не повинні зберігатися. Краще звільнити їх для обробки.
Заморожені яблука стають несмачними
Яблука, що падають під морози, навряд чи будуть тривалий час зберегти. Такі фрукти втрачають смак і аромат, і їх плоть стає "бавовняний". Найчастіше вони більше не підходять для свіжого споживання.
З заморожених яблук краще зробити варення або компот
Щоб уникнути значної частини врожаю, зібрати заморожені плоди і відпустити їх.
Лоб чоловіче взагалі не терпить морозів
Буряк накопичує максимальну кількість вітамінів лише восени. Тому багато садівників до останнього очікування часу збору. І якщо це сталося, що кореневі культури ще не були зняті, а холод вже прийшов, терміново вставте в саду і врятуйте буряк. Зрештою, навіть незначне падіння температури для неї шкідливо.
Якщо затягуватись і буряк все ще заморожений, не впадайте у відчай. Звичайно, такі кореневі культури не зможуть заощадити довгий час, але ви завжди знайдете вихід. Наприклад, для маринування буряка, а потім у будь -який час підготувати Борш або вінегрет.
Краще зберігати завантажений буряк у холодильнику
Гарбуз: Якщо ви не можете зібрати, накрийте
Гарбуз також повинен бути відправлений на зберігання до початку холодної погоди. Однак ви повинні визнати, що не завжди можна швидко видалити з саду цих важких ваг.
Якщо вам доведеться провести холодну ніч у ліжку, просто киньте іспнос, старе ліжко попереднє виробництва або будь -який інший матеріал, який знаходиться під рукою (але не фільм!).
Гарбуси, які швидко впали під осінні морозів, гнили і не зберігалися
Якщо частина врожаю все ще заморожена, ви можете приготувати гарбузове варення або варення. А також гарбуз - це відмінна ікра, лехо та салат. Ви знайдете ці та багато інших рецептів у нашій статті найкращі гарбузові рецепти гарбузових завдань.
Морква не боїться
Деякі садівники повністю залишають кореневі культури в саду до початку стабільної холодної погоди. Вони стверджують, що навіть перший сніг - це не упаковка, а скоріше морква, тому він добре зберігається. Слово, якщо ваша морква потрапила під першу осінню морози, не хвилюйся - урожай не страждає.
Капуста теж
Раптові морози та біла капуста не будуть втрачені.
Дорослі рослини можуть витримати різке охолодження до -8 ° C
Її голови починають відрізати до першої осінньої морозів, щоб подати їх спеціально перед зберіганням для зберігання.
Якщо капуста капусти не охолоне до зберігання, вона починає швидко згасати і стріляти.
Невеликі морози для капусти корисні, але якщо температура опускається нижче -8 ° C, внутрішні листя голови почнуть гинуть. Таку капусту вже не можна зберігати довгий час. Найкраще готувати його, наприклад, смачні млинці або зберігати.
Будьте пильні та ретельно спостерігайте за прогнозами погоди вчасно. Якщо ви не могли цього зробити, не засмучуйтесь, оскільки існує багато способів зберегти плоди в обробленій формі.
