Збирання та зберігання чи літо покажуть, хто пропустив навесні!

Друга половина літа для працьовитих літніх жителів - це час зібрати. Це не лише приємна робота, але й відповідальна справа, оскільки ви повинні зберігати стиглі фрукти та овочі якомога довше. Як зробити це правильно - прочитайте в нашій статті.

Якщо ви ще не змінили, де і як зберігати врожайні врожаї, цей матеріал буде дуже вітається. Редактори журналу "Борець" Підготував корисний вибір порад для очищення та тривалого зберігання зібраного врожаю.

Підготовка підвалу до зберігання

Перш ніж закласти урожай з літнього котеджу для зберігання, не забудьте покласти льох у будинок. Ось кілька порад, які допоможуть вам у цьому.

• Ретельно вимийте полиці та овочі на овочах водою мила і протріть їх сухими. Щоб видалити зайву вологу з льоху, покладіть простирадла в кути на підлогу і налийте на них гаряче вугілля.
• Якщо на стінах ви знаходите плями на цвілі!
• Надійний засіб для мишей - сухі квіти ромашки: Посипте їх на підлогу та полиці - гризуни не можуть протистояти цьому запаху.

Що робити, якщо у вас немає підвалу?

Це не проблема! Кореневі культури можуть зберігатися старим "Луг" манера. Копайте отвір з глибиною 0,5 м у піднесеному місці. Покладіть на дно дерев’яний піднос. Створіть ямові стіни з нахиленими дошками. Покладіть в кишеню картоплі та невелику сітку моркви та буряка. Накрийте соломою. Зверху встановіть щит даху, вистрілений з тих же дощок і ізольований зсередини, використовуючи будь -який теплоізоляційний матеріал. Створіть кілька таких сховищ на місці - взимку вони по черзі видаляють овочі.

Перед прокладкою овочі повинні бути оброблені розчином фітоспорину-M для запобігання гниття.

Копайте канаву з глибиною 30 см, щоб зібрати дощ і розтопити воду навколо бактерій, оскільки в холодний сезон погода нестабільна. Помістіть ялину ялину на солому - запах голки відлякує мишу. Обов’язково посипте зберігання землі над рівнем ями у вигляді пагорба, захоплюючи краї на 20-30 см. Встановити трубу невеликого діаметру на дах для вентиляції. Коли температура повітря на вулиці опускається нижче –5 ° C, закрийте трубу.

А врожай також можна зберігати на глазурованому балконі в домашньому тепловому контейнері. Покладіть на підлогу плато екструдованої піни полістиролу. Закрийте його з фанерним листом 15 мм. Далі на цій палітрі побудуйте корпус фанерної коробки (відремонтуйте гвинтами на кутах). Залиште свої внутрішні стіни ізоляцією. Налийте дно з пилкою (шар - 10 см). Просвердлите кілька отворів вентиляції в стінах корпусу з свердлом (вгорі і внизу).

Помістіть овочеву коробку в коробку так, щоб була зазор не менше 5 см та стіни контейнера циркуляції повітря. Знімне покриття для "підвалу" Також зробіть фанеру та ізоляцію з пінополістиролом зсередини. Кемпте поверхня кришки під м`яким сидінням: надягайте піну та довговічні меблі. У сильних морозах киньте в коробку стару бавовняну ковдру.

Як довго врятувати помідори свіжими

Зелені та коричневі помідори зберігаються до грудня.

Для повільної зарядки:

• Складіть фрукти в один шар у дерев’яних ящиках. Температура зберігання-10-12 ° C;
• Через день вирішуйте вміст і видаліть з коробки будь -які злегка червонуваті помідори, як це буде розвиватися "сусіди" зрілі швидше;
• Дотримуйтесь вологості в кімнаті. З збільшенням гнилі фруктів і зі зменшеним - зігнутим. Стандарт-80-85.

Прискорення відповідності:

• Розмістіть помідори зі стеблами на 2-3 рівні;
• Фрукти швидко дозрівають у добре провітрюваній сухому приміщенні при 20-24 ° С;
• Перенесіть усі рівні зібраних помідорів сіна.

При температурі вище 26 ° C плід перенаправлений і занадто м`який. І щільні жовті кільця навколо стебел залишаються.

Ви можете повернути помідори в темряві та у світлі - головне - це те, що вони доступні до свіжого повітря. І пам’ятайте, маленькі помідори дозрівають повільніше, ніж великі.

Як правильно збирати та зберігати часник

Як тільки нижні листя починаються жовтими взимку часник жовтого. Не відкладайте цю роботу пізніше - покриваючи оболонки лампочками, часник буде погано зберігатися. Вийміть урожай для ніжного сонячного дня, висушіть його на два дні прямо в саду. Потім очистіть його з землі, покладіть у коробку і покладіть під навіс. Через тиждень відрізали коріння, решта листя і сухі. Не забудьте висушити шию лампочки, яка захищає її від бактерій. Такий часник ідеально зберігається в квартирі в темному прохолодному місці.

Коли видаляти цибулю з ліжок для зберігання

У селах лук завжди був вилучений 19. Серпень, що зберігається Apple. Існує переконання, що врожай, зібраний на цей день, добре зберігається. І лише якщо погода сира і дощова, прибирання перенесено в інший час.

За кілька тижнів до очищення цибулі:

• Згорніть ґрунт з цибулин і якщо ви хочете прискорити дозрівання, потягніть рослини за вершини, щоб коріння трохи розірвані;
• Перестаньте поливати навіть тоді, коли погода суха;
• cogda ydyt dожДі - ПОСТАВТЕТ. Залиште кінці ліжок відкритими для вентиляції;
• Слідкуйте за пір’ям: коли цибуля дозріває, жовтих і падає.

Ви можете почати чистити в суху сонячну погоду. Копайте цибулини, покладіть в ліжко в один шар. Через кілька днів передачі під навісом для подальшого висихання та примирення. Після вирізання вершин залиште коротко "канабіс".

Щоб зберігати добре -вирушити колодязь (із сухою шиєю). На початку холодної погоди не забудьте сортувати врожай, вставити плетені кошики та перенесіть у підвал або зберігайте в квартирі на шафі. Місце повинно бути подалі від вхідних дверей, щоб уникнути будь -якої різниці температури. Регулярно сортувати цибулю, щоб запобігти сухому гнилі. Цибуля, сплетена в коси, добре зберігається у висячій формі .

Експеримент з різання

Іноді взимку в саду можна побачити цікаву картину - зелене ліжко на сніжному полотні. Вони цибуля, яка не була видалена для зберігання в підвалі. Якщо сніговий покрив низький, ви завжди можете копати свіжу цибулю. Смак цибулі ці екстремальні умови не змінюються, за винятком того, що сухі листя більше не підходять для їжі.

Якщо ви зростаєте перерви, спробуйте виконати такий експеримент. Навесні розріжте цибулю на поверхню ґрунту і подайте вливання курячого сміття (1:20). Зі збільшенням температури повітря цибуля зросте і почне виробляти зелені пагони. У травні ви вже можете збирати врожай пари, не виходячи з саду, тому що, коли секундомір утворюється в їжі, це буде недоречно.

Цибуля не потребує особливої ​​обережності, лише 3-4 рази однорічний сезон повинен бути розпущений. Дотримуйтесь наших порад - і взимку у вас буде свіжа цибуля в саду!

Як правильно зберігати моркву взимку

Помаранчевий кореневий урожай чутливий до умов зберігання. Оптимальна температура повітря становить від -2 до 2 ° С, вологість-90-95. Дотримуйтесь наших порад, якщо ви хочете, щоб кореневі культури залишалися свіжими та соковитими якомога довше.

• Вилийте моркву цибулю цибулю або пил: вони поглинають зайву вологу і не дозволяють гнити.
• Якщо покласти моркву в товстий поліетиленовий пакет, зробіть це в ньому "день" Кілька отворів, через які конденсат стікає і не пов`язуйте сам мішок.
• Використовуйте дерев’яні ящики - міцно закрийте їх, щоб запобігти в`янення овочів.

Є ще один надійний спосіб зберігання. Розведіть 1 склянку очищеної та проходження через шліфувальну машину часнику в 2 літри води.Зробіть чат про глину окремо, розбавте її водою, поки не буде консистенція сметани.Зменшіть кореневі культури з іншого боку часнику, а потім до складу глини. Покладіть моркву на картон в один шар для сушіння. Покладіть ряди в дерев’яну коробку без тріщин. Дно і ряди, налийте в часникову шкіру. Вставте коробку в прохолодне місце.

Зберігання картоплі та буряка

Картопля та буряк можна зберігати разом: буряк матиме зайву вологу з бульби і не уточнює.
Налийте їх сушеними стеблами звичайного або полиця, щоб захистити овочі від гниття.

Проростання бульб запобігає м`ятою та цибулею шкірки. Навесні покладіть у коробку (мішок) з картоплею половину яблука. Цей метод також допомагає уповільнити розвиток паростків на картоплі.

Ви можете скласти буряк у коробках з отворами - немає необхідності прикривати їх кришкою. Щоб обертати кореневі культури, посипте їх золом, запеченим піском або сіллю.

Як правильно зберігати яблука та груші взимку

• Етикетка груші та яблука залежить від відсутності механічного пошкодження. Тому обережно видаліть фрукти.
• Перш ніж закласти хвіст і частину фруктів, занурюйтесь у рідкий парафін - це захистить їх від втрати вологи.
• Оберніть сорти тонкою шкірою в змащений папір.
• Помістіть груші та яблука в невеликі картонні коробки в більш ніж три шари, які розсіюються папером. Закриті повіки.
• Найкраще місце для зберігання - це притулок або ізольований балкон. У підвалі плід просочений ароматом кореневих культур.
• Перевірте врожай раз на два тижні, своєчасне видалення гнилих зразків.

Гарбуз - при збиранні та як її правильно зберегти

У вересні ретельно стежте за дозріванням гарбузових плодів, якщо необхідно, покладіть дошки нижче, щоб розпад контакту з сирим ґрунтом не починався. Якщо ви хочете виростити красиві фрукти, пам’ятайте: не слід розміщувати на землі (це місце буде блідим, а сам гарбуз - крива). Але обережно поверніть його, щоб це не сумочка. Відірвати листя, ураженого порошковою формою. Ви можете опублікувати кущ, як Еш, і ви намагаєтесь не дістатися до плоду.

Вийміть гарбуз до осіннього морозу. Ознаки стиглості: сушіння та тестування стебла, добре розвиненого малюнка та суцільної кори. Такі фрукти можна безпечно закласти для тривалого зберігання, різання разом із стеблом.

Гарбуз, призначений для зберігання, сухий і теплий на сонці протягом 8-10 днів. Це сприяє вимозі стебла та кори.

Фрукти з цвілі - покладіть у відро відходів

Сортатор для збережених положень ми часто бачимо, що кінчика моркви запліснята, яблуко з краю гнило. Багато дружин вірять: викиньте такі фрукти або овочеві відходи. Просто відрізати уражену ділянку - і цілком можливо їсти! Експерт журналу "Борець", Хімічний кандидат Олени Дорохов вважає, що такі продукти шкідливі для здоров`я, оскільки цвіль або гниль впливає на весь плід. Не можна промивати теплою водою, нарізати, знищити термічною обробкою. Навіть їх найменші дози можуть накопичуватися в організмі людини. Тому злегка гнилі фрукти або овочі повинні бути викинуті!

• Швидше, ніж інші починаються з гнилі фруктів, "надмірно" добриво.
• Урожай, зібраний рано чи пізно, ніж термін, погіршується швидше.
• Перед зберіганням мити овочі та фрукти!
• Підвай та контейнер, де зберігається урожай, дезінфікується, фумігується сіркою і забезпечує хорошу вентиляцію.
• Якщо кімната дуже мокра, вона повинна бути висушена і розташована вентиляція.
• Гарбуз під час зберігання не повинен контактувати між собою.
• Спочатку їжте велику картоплю - такі бульби не досягнуть весни.
• Для захисту від шкідників та захворювань ви лікуєте фрукти та овочі не тільки фітоспорин, але й гомеопатичні препарати здорового саду, екоберіну або доктора., Відповідно до інструкцій.

Час урожаю швидко наближається. Ви можете знайти більш розумні поради на веб -сайті журналу "Борець" .

Статті на тему "Збирання та зберігання чи літо покажуть, хто пропустив навесні!"

Бегонія: підготовка до зими, догляд + зберігання бульб та посадки навесні!

Як нагодувати помідорів навесні, літо та осінь

Коли копати цибулю гладіолі восени і де їх зберігати навесні

Зберігання капусти - які захворювання можуть знищити урожай?