Що робити з витратою їжі взимку в країні
Якщо ви все ще живете в країні в холодному сезоні або приїжджаєте туди на вихідні, питання про ліквідацію залишків їжі для вас гострий. Як організувати компостування відходів, а не експортувати сміттєві мішки в місто?
Більшість літніх жителів організовують купу компосту в найдальшому та найвибагливішому куточку сайту. Влітку, коли розпад відходів має непривабливий вигляд і запах, це зрозуміло і досить практично. Але взимку, з транспортом відходів до точки виведення, можуть виникнути проблеми. Очищення доріжки по всьому місці не так просто, і відходи, що лежать на снігу, можуть залучати гризунів, птахів, вуличних собак. Ви можете уникнути цієї проблеми, створивши альтернативну систему для зберігання харчових відходів у осінній зимовий період.
Правильно підібране місце для зимового компостування має бути на північній стороні ділянки, у тіні будівель, але біля будинку, поруч із дорогою, яка завжди очищається від снігу та льоду.
Ви можете організувати зимове зберігання харчових відходів двома способами - в основному та відкритому просторі на снігу. В ідеалі можна використовувати обидва варіанти, починаючи від падіння з першого, а потім поступово переміщуються до іншого. Однак якщо ви лише в країні у вихідні дні, то для зберігання достатньо місця для зберігання.
Найпростіший варіант - придбати пластиковий контейнер з кришкою для зберігання органічних залишків. Можна залити та злити залишки їжі, очищення, м`яса та рибних відходів, розбитого прокатки або гнилих овочів. Танк буде мирно стояти всю зиму і навесні, коли сніг розплавиться, ви можете вилити його вміст у основну купу компосту.
Чому б не зробити це взимку? Тому що рідини замерзають на поверхні купи, утворюють крижану скоринку, яка досить затримала початок компосту, що дозріває пружини.
Якщо ви не хочете купувати контейнер, ви можете замінити його на звичайний пластиковий або металевий бочок, наприклад, влітку ви наполягаєте на органічних добривах або накопичуєте дощову воду для поливу. Для того, щоб не забруднити саму бочку і не мати проблем із потоком рідини, вставте в нього товстий мішок для сміття (200-300 л). Коли настає весна, і купа компосту потопає, ви можете вставити вміст.
Другий метод також порівняно простий, навіть якщо він вимагає більше пакетів. Встановіть невелике відро на кухні (до 5 л), в якій можна вставити мішки з біологічними розкладаннями та відправити там харчові відходи. Коли пакет заповнений до 3/4, застрягте і застудіть його.
На огородженій сторінці в тіні сайту сайту складіть пакети одна на іншу. У холодну погоду швидко замерзає, але у випадку розморожування було б непогано заснути кожен додатковий шар снігу.
Ви можете зберігати пакети на вулиці та в сараї чи іншому невирішеному приміщенні, але в останньому випадку необхідно закласти шар плівки чи іншого гідроізоляційного матеріалу на підлозі.
Після прибуття весни пакети доведеться взяти для компосту, завантаженого в окремий простір, і змішати з виделкою. Пакети, які стали крихкими на холоді, будуть розірвані і можуть бути видалені, а органічні речовини повинні залишатися на репутацію. Вміст головним чином для компостування надсилається в те саме відділення.
Ми дізналися ідею зимового компостування в огляді саду Living Magazine і вирішили поділитися ним з нашими читачами.
Які труднощі: пакети приховані, перенести їх кудись, розділяючи всю відповідальність! Ми значно полегшуємо! В кінці осені ми копаємо канавку на одному з ліжок біля тротуарів. Довжиною близько двох метрів, шириною 30 см і глибиною 30-40 см. Все. Ми їдемо на борт чистячих засобів для прибирання всю зиму. Цього канавки достатньо для цілої зими з постійним перебуванням. Отримані роки. Ми поховали паз навесні. Це виявилося для огірків, редьки тощо.П. І жодних сміттєзвалищів відходів. І який хороший урожай! (Наталія пропенко)
