Гарбуз: переваги та шкода
Зміст
Ніхто не стверджує, що овочі надзвичайно важливі для людей. Однак деякі з них корисніші, інші менше. Гарбуз - серед овочів, переваги яких давно доведені. Але це може пошкодити. Ми розуміємо переваги та мінуси апельсинових овочів.
Ви думаєте, що гарбузовий візок можна зробити лише у казці? Година недалеко, коли майстри побудуватимуть такий засіб транспорту від фактичної гарбуза. Наприклад, овочі вагою більше тонни - 1190,5 кг - вже існує. Це підняло його в 2016 році бельгійським Маттіасом Віллемансом. На вашому столі відбудеться ексцентричні добрива та чудодійне насіння та величезна гарбуз, яку можна запустити на коті (точніше, на ліжку, оскільки важко створити таблицю для такої копії). До речі, фермер використовував водорості як добрива та гній.
Що таке корисна гарбуз
Тільки уявіть, скільки добре ви можете отримати від овочів 1000 кілограмів! І ви знаєте, який гарбуз корисний?
- Гарбуз багатий вітамінами. Він містить провітаміни, з яких майже всі вітаміни В: і тіамін (В1) та ніацин (ПП) та рибофлавін (В2) та фолієва кислота (B9), а інші синтезуються. Вітамін С також добре відомий у овочах. Існує також β-каротин, який перетворюється на вітамін і. Цей жовтий -orange пігмент у гарбузі менший, ніж у моркви, але більше, ніж у багатьох інших овочах та фруктах. Р-каротин-це природна антиоксидант-речовина, яка захищає наше тіло від руйнівних наслідків вільних радикалів. Останній призначений, створений надлишком, впливає на наші клітини та спричиняє здоров`я здоров`я. Також важко переоцінити переваги вітаміну А для бачення.
- Усі макро елемента присутні в гарбузі. Наприклад, кількість натрію, виявленого в 100 г продукту, повністю покриває щоденний стандарт цієї речовини, необхідної для людини. І що стосується сірки, гарбуз долає багатьох братів у саду/саду. Цей елемент надзвичайно важливий для нашого тіла. Сірка є частиною білків - основного будівельного матеріалу клітин людини. Він присутній у деяких гормонах, наприклад, в гормоні інсуліну підшлункової залози. Сірка також є частиною вітамінів.
- Багато в гарбузах та мікроелементах. Є залізо, йод, марганець, кобальт тощо. У цьому овочі багато міді. Його дефіцит може призвести до порушення білкового обміну і, отже, до уповільнення росту кісток. Згідно з кількістю фтору, з якого відсутність призводить до руйнування зубів, гарбуз не має однакового між овочами та фруктами. Існує багато цинку - речовин, які входять до інсуліну та багатьох важливих ферментів. Діти мають проблеми з зростанням та сексуальним розвитком з дефіцитом.
- Гарбуз можна використовувати в харчуванні харчування. Містить мало цукрів - всього 4 г у 100 г продукту. Практично немає крохмалю в гарбузі гарбуза - лише 0,2 г. Але в цьому овочі багато клітковини. Цей компонент потребує нашого шлунково -кишкового тракту, щоб прискорити процес травлення та швидко видалити витрачену їжу. Спасибі "працювати" Нитка знижує ризик діабету 2. Тип і хвороба жовчного міхура, стан шкіри та волосся покращується.
Яка перевага гарбузового насіння
На відміну від багатьох садових культур, гарбузи в їжі вживають не тільки м’якоть, але й насіння. Відповідно до кількості корисних речовин, навіть подолають їх "батько".
- Гарбузові насіння присутні насичені (пальмітин та стеарін) та ненасичені (лінолеві та олійні) жирні кислоти. Перший організм використовує як джерело енергії. Їх надлишок може призвести до збільшення холестерину в крові та порушення метаболізму жиру. З цієї причини ви повинні перевірити використання насіння, а не зловживати ними. Ненасичені жирні кислоти, навпаки, допомагають поліпшити метаболізм, запобігти осадженню холестерину, покращити проникність капілярів тощо.Р.
- Переваги гарбузового насіння для боротьби з гельмінтами (глистами) давно відомі. Їх антилікуксичний ефект визнає офіційну медицину.
- Гарбузові олії є частиною препаратів, які використовуються для лікування захворювань печінки.
- Гарбуз, виготовлений із смажених насіння, використовується для полегшення симптомів аденоми передміхурової залози.
- Як і м`якоть, гарбузове насіння є джерелом багатьох вітамінів, макро- та мікроелементів. Приблизно 150 штук цього продукту зменшить більше 30 потреб у магнію та фосфорі, більш ніж на 20 - в рейці та міді, 14 - в цинку та білку.
- Гарбузові насіння, подрібнене до стану в категорії, використовуються як маски для обличчя. З їх допомогою зменшити запалення, покращити стан шкіри та колір.
До кого гарбуз протипоказаний
Однак навіть такий дивовижний і здоровий овоч має протипоказання. Хто не може їсти гарбуз?
- Люди з камінням у жовчному міхурі та нирці. Холетичний ефект овочів може призвести до руху каменів, викликаючи ускладнення захворювань.
- Дітям та старшим людям рекомендується їсти гарбуз лише після термічної обробки, оскільки важче провести його в сирому шлунково -кишковому тракті.
- При надмірному використанні гарбузової м’якоті волокно, що міститься в ній, може спричинити здуття живота, збільшення вироблення газу та діарея.
- Гарбузові насіння досить високі -100 г містять 556 ккал. З цієї причини людей з надмірною вагою слід вживати в невеликих кількостях.
- Р-каротен, що міститься в гарбузі, із частого використання великої кількості овочів може спричинити пожовтіння шкіри каротину. У такому випадку вам повинно бути деякий час, щоб утриматися від гарбуза.
- Гарбуз доведеться повністю залишити тих, хто знайшов алергію на цей продукт.
Як використовувати гарбуз
Гарбуз можна їсти сирим, смаженим і готувати. Як і більшість продуктів, корисні властивості гарбуза будуть зменшуватися після термічної обробки. Тому кількість цукрів зменшується приблизно на 25. Більше 30 концентраціях вітаміну В5 зменшується на 20 - вітамін ПП. В основному страждає вітамін С: половина його знищується під час приготування.
Однак гарбузові страви дуже популярні.
Що стосується насіння, після того, як їх видаляють з гарбуза, насіння слід ретельно очистити з м’якоті та промивати під проточною водою. Крім того, це процес сушіння. Тоді вони готові до використання. Деякі віддають перевагу легкому смаженню насіння. Однак при високій температурі в них, як у м’якоті, частина поживних речовин руйнується.
Гарбуз їсти більше 8000 років. Вона заробила такі любов і корисні властивості, красиву помаранчеву м’якоть та приємний солодкий смак.
