15 Несподіваних фактів про дині води

Кавон залишається справжнім символом літа навіть зараз, коли ви можете насолоджуватися цукровою целюлопою в будь -який час року року. І діти, і дорослі люблять його однаково. Але цей південний гість такий же простий, як це здається на перший погляд?

Що поширене між бароном Мюнчаузеном і середньою матір`ю? Перший розповів про те, як він застрелив оленя з вишнею, а дерево виросло на голові, а другий любить відлякати маленьких дітей і стверджує, що з часом диня може рости з випадкових ковтання насіння насіння кавуна.

Настав час сказати правду: насіння дині, що впало в шлунок. Крім того, кістки цієї культури дині багаті білком, цинком та магнієм і їх можна їсти так само, як і при насінні гарбуза - після сушіння та смаження. І які інші секрети приховані за смугастою корою цукрового гіганта?

один. Кору дині можна їсти

Майстри та спить східних каслерів знають багато про утилізацію продуктів. Ніщо не марне, навіть кавуни. Обсмажені, виходять, мариновані і навіть використовуються для підготовки центрів.

2. М’якоть кавуна не просто червона

Більшість сортів кавуна мають яскраво -червону м’якоть. Однак це не єдиний варіант кольору. Завдяки селекціонерам ви можете спробувати диню з жовтим, помаранчевим або білим ядром. Це правда, що дегустація кавунів таких сортів відрізняється від класичного. Жовті - схожі на диню, манго та диню, помаранчевий - дуже солодкий, але їх специфічний аромат дині дуже слабко виражається. Смак дині з білою м’яковою поєднується відповідно до її смаку, який на перший погляд просто неможливо поєднати - полуницю та огірки.

3. Є сорти кавунів без кісток

У 40-50-х роках кавуни фестигій побачили світло. В минулому столітті в Японії. І дуже скоро вчені з Росії, США, Болгарії та багатьох інших країн забезпечили успіх країни, що висхідне в країні. Цікаво, що в Ізраїльських кавлонах з кістками практично зникли з полиць.

Деякі люди не купують дині без крові, t.до. Вважають їх генетично модифікованими і тому небезпечними для здоров`я. Насправді дині без кісток - це стерильні зразки, які були показані в результаті перевищення певних сортів.

4. В Оклахомі була диня, визнана овочем

У 2007 році Сенат Оклахоми був оголошений кавуном ... Державні овочі. Рішення про перетворення культури комарів на овочі стало вимушеною мірою, t.до. Почесний титул Державного фрукта вже був зайнятий полуницею. Місцеві новини хотіли помітити важливість кавунів для економіки регіону. Виправдано своє рішення тим, що з точки зору ботаніки ця рослина рослинного рослини точніше називають овочами.

5. 92 диня складається з води

З англійської мови назва цього фрукта буквально перекладається як "Кавун". І це, як правило, цілком логічно, t.до. Дині для 92 складаються з води. 6 кг целюлоза Цей фрукт містить близько 5,5 літрів рідини!

6. Дині потрібно мити перед їжею

Димони, як і всі інші фрукти та овочі, повинні бути мити перед акціями на столі. Це робиться так, щоб різання дині, не випадково перенесена бактеріями з товстої зеленої кори до червоної соковитої м’якоті в ніж.

7. Дині Нижній холестерин

Дині-багате джерело бета-каротину, магнію, калію та вітамінів A, B, B,₆ і S. У них також багато лікопіна, речовини, які допомагають знизити холестерин та з артеріальним тиском.

вісім. Солодкість кавуна можна виміряти

Шкала Brix, ° Bx використовується в харчовій промисловості для вимірювання кількості цукру, що міститься в овочах, фруктах, алкоголю та безалкогольних напоях. Один ступінь BRICS становить приблизно 1-2 цукор на вагу. Середні значення для динь-9-10 ° BX і для дуже солодкого-11-12.

дев`ять. Дині - не просто круглі

Поперечна панель.Nl

Мода вирощування дині незвичайної форми прийшла до нас з Японії, а точніше з островів Сікоку. Тепер за допомогою спеціальної форми ви можете виростити гарбуз у вигляді куба, піраміди чи серця. Але це було недалеко від завжди.

Початкова мета дині полягала в тому, щоб вирощувати плоди, які можна було легко зберігати та транспортувати. З тих пір кубічні дині почали з’являтися на полицях східного сонця. Чудеса інженерного мислення та без ГМО - безпосередньо на дині, маленькі фрукти просто розміщені у внутрішній квадратній коробці з бічною стороною 20 см. Коли диня заповнює весь об`єм контейнера і має задану форму, вона відрізана.

І хоча чудеса почали швидко набирати популярність, це не отримало масового розповсюдження. Справа в тому, що процес вирощування таких динь потребує більшої уваги - ви повинні постійно обертати плоди і переконатися, що смуги розміщені симетрично. Основна проблема полягає в тому, що фрукти, вирощені в коробках, дуже неприємні. Дині не можуть досягти розміру, наданого природою, і тому не встигають дозрівати.

У Японії більше 200-300 кубічних динь вирощують щорічно і коштують 4-5 разів більше, ніж звичайне. І незважаючи на їх непотрібну популярність. Вони використовуються для прикраси або подаються на свята.

десять. Ви можете створити твори мистецтва з кавуна

Мистецтво різьблення овочів та фруктів називається різьбленням. Ми приїхали до нас з Південно -Східної Азії, де вона була нагороджена та вдосконалена протягом багатьох століть. В Європі традиційні різьблення на овочі, в Азії - на фруктах є. У той же час у Китаї вони люблять вирізати більше людей і тварин, а в Таїланді та Японії вони віддають перевагу композиціям з квітами.

Основна перевага кавуна як основи для різання, його розміри. Там, де ми збираємось спекти фантазію! Єдине, що може обмежити вас.

У тайських школах діти починають вивчати різьблення з 11 років.

одинадцять. Дині - не просто зелені

На японському острові Хоккайдо вирощується Гною, Єдине різноманіття чорної дині у світі. Слід зазначити, що колір шкіри цього фрукта справді темно -зелений. Однак це виражає стільки, що здається дійсно чорним з боку.

На шкірі сорту кавуна Місяць і зірки, Окрім майже невидимих ​​смуг, багато жовтих плям різних діаметрів. Маленькі - вони схожі на розсіювання зірок і великих - до Місяця.

Подарунок сонця Він відрізняється від їхніх аналогів яскраво-жовтим кольором шкіри та відносно невеликим розміром лише 3,5-4,5 кг.

Що ще потрібно знати про дині води?

• Виріжте фрукти можна зберігати в холодильнику протягом 3-5 днів і лише для кімнатної температури на день.
• Ознаки стиглої дині: коричневий і сухий стебло, кремовий білий або жовтий "судити", на який плід лежав на землі, і чітко контрастні смуги.
• У античності дині, очищені зсередини, використовувались як бонкі.

В останні роки все більше садівників важить вирішальний крок як вирощування кавунів на середній смузі. І ви хотіли б виростити зелений гігант на своєму сайті?

Статті на тему "15 Несподіваних фактів про дині води"

Переваги дині та шкоди для здоров'я як зберегти диню на зиму

Яка корисна диня для людського організму, переваги дині та шкоди

7 Несподіваних фактів про холестерин

Ну без нітратів: 10 кроків до очищення води