“Зелені помідори їдять весь західний світ і що ти робиш?що
Аматорська томатна сторона Ольги Несмейянова написала місце, в якому вона розгубилася з приводу того, що "Хтось кидає помідори, якщо вони зелені...".
Я читав тут десь богохульні речі, які хтось викликає помідори, якщо вони зелені. Це страшно уявляти це, ви не можете висловити в коментарях у коментарях, тому я вирішив трохи трохи написати.
Мої дорогі спільності! Зелені помідори їдять весь цивілізований західний світ, це відмінний продукт, і є багато способів його використовувати і що ви робите? Кілька років тому я побачив повідомлення про королеву Англії, де вони мали меню з ребра ягня та смажені зелені помідори - які вони їли, уявляє, що це смачно!
У нашій родині всі найбільш зелені помідори споживаються, у них є багато додатків. Я коротко згадаю найпростіший і найдоступніший.
- Розв’язані зелені помідори в СРСР були головним гарніром у всіх їдальнях, санаторії та лікарнях. Тому. Налийте зелені помідори розсолом (вода+сіль, як огірки). Важливий! Додайте все інше, щоб знищити смак. Коли все вписується в тепло- надсилайте його на морозі (як і з солоними огірками)- через місяць ви можете почати їсти (а потім всю зиму).
- Смажені зелені помідори - це окрема пісня. Вони самі, смажені шматочками в рослинному маслі, смачні як гарнір для будь -якого м’яса, але з злегка смаженням "танути" - Зменшення обсягу, і тому це справді королівська закуска! Преса - Знайдіть продукт, який міг би дозріти, забезпечити більший спосіб, від переваг ET.П. Смажені помідори м`ясистих сортів зберігають форму майже як кабачки, але на смак набагато краще. Не потрібні для них спеції, крім солі, вони лише втручаються.
- Яйця зі смаженими зеленими помідорами - це моя улюблена страва в сезон. Ногою! Принаймні з шинкою, принаймні без.
- Смажені зелені помідори, що додаються до їжі, завжди покращують свій смак, наприклад, додавання такого смаження до розсолу, соковитих супу, боршу чи будь -якого іншого овочевого супу, а також м`ясо, тушкованого м`ясом або просто овочевою рагу з будь -якої композиції, доповнюється. Смак будь -якого сезону.
- Нарешті, з зимових томатних прогалин у нас "Хума" З його помідорів кетчуп. Я намагався зробити із зелені, показав сусідів, тепер все в районі (і лише зелений і росте у ваших оранжах), зробіть це і славіть це. Кетчуп, виготовлений із зелених помідорів, товстіші, ніж червона ложка в ній, варто того. Смак не гірший, і якщо додати зерна коріандру та вени молодих листя хрону (не часник), то краще, ніж червоний.
Звичайно, я шкодую про перерву зелених помідорів у серпні, що все ще може рости. Але під час знесення посадки завжди багато, і більшість з них дозрівають, але я замерзаю найменше (потім ходжу до супу та овочів взимку), а ті, які більші і злегка коричневі, зламані, з тріщинами та дефектами - у Кечупі. Краплення не зникає.
джерело: Клуб Томатоводова-Аматорів
