Що таке помідори: класифікація видів, груп та сортів

Яка різниця між стандартним помідором та невизначеним? Чому б не всі помідори підходять для обробки? Що таке забарвлення помідорів? Дізнайтеся відповіді на ці та інші запитання в нашому матеріалі.

Томатні помідори різні! І вони відрізняються не лише в ранньому віці, в області тепла та розміру, але і за формою, кольором плоду, розміром куща та цією метою. Якщо ви хочете чітко знати, чого ви можете очікувати від певного типу помідора, введіть нашу детальну класифікацію в експлуатацію.

Класифікація помідорів у висоті

Помідори не просто низькі або високі, згідно "зростання"Поділяються на 5 груп:

титул

Опис

Розміри куща

Невизначений

Найвищий з усіх помідорів. Під час вирощування таких різновидів підстави для кожного куща неминуче встановлюються та проводиться своєчасне видалення напівпростопів. У північних регіонах рекомендується зростання в теплиці.

З 2 м і більше висота стебла не обмежена

Надприродний

Низькі сорти помідорів, які припиняють зростання після створення третьої щітки. Ранні фрукти, дружнє повернення врожаю.

Від 30 до 60 см

Визначальний

Зростання цих різновидів помідорів зупиняється після прокладки 4-5 квіткових щіток, які утворюються кожні 2 листя, починаючи з п`ятого або сьомого. Потрібна підв`язка стебла та видалення напівсистемних систем.

Від 60 см до 1 м

Напівфінансовані продукти

Пізні сорти з високим стеблом. Яєчники утворюються кожні 2-3 листя. Максимальна кількість суцвіття 9-12. Сорти рекомендуються для вирощування в теплиці, необхідна підв`язка.

З 150 до 200 см

Досвід

Низькі компактні чагарники з грубим коротким стеблом не потребують підв`язки та половини -.

Від 40 до 60 см

Поясніть властивості кожного з них.

Невизначені помідори

Невизначені сорти помідорів - найвищі з усіх їхніх "брати". Їх зростання майже необмежений - головний багажник може досягти 2,5 м (або навіть 3 м!) по довжині. За відсутності утворення кущі таких помідорів можуть утворювати справжні непрохідні джунглі.

Це добре і погано одночасно. З одного боку, вражаючі розміри куща означають, що цей помідор росте відносно повільно, а перший перший урожай в середньому через 30-40 днів пізніше. Тому навряд чи вирощує невизначені помідори на відкритій зоні на середній смузі. З іншого боку, нові генеративні бутони постійно розміщуються на таких пагонах: фрукти вимірюються поступово, а на одному кущі може бути до 40-50 пензлів.

Легко зрозуміти, чому комерційна участь найчастіше зупиняє помідори невизначеної групи.

Такі помідори потребують серйозної формації: усі стефти потрібно видалити, щоб не дозволяти їм затримати поживні речовини. Теплиці найкраще сформовані вертикально навколо постів, щоб зберегти. Тож томатне ліжко буде компактним.

Популярні сорти гібридів невизначених помідорів: Андрієвський сюрприз, Бабусова таємниця, Буденовка, Серце бика, Серце, клофі, Малина, Мішель F1, Pink Magic F1, Чорне море.

Помідори

Надінмінантні помідори утворюють низький компактний кущ з 2-3 квітами на головних та бічних пагонах. Для розвитку автономної частини рослини не потрібно багато часу, яєчник починає формуватися рано, тому ці помідори є найдавнішими, складіть врожай.

Друга хвиля цвітіння починається після дозрівання помідорів на перших щітках. Супер -визначні помідори зазвичай взагалі не потребують кроку. Такі помідори ідеально підходять для тих, хто хоче швидко і без зайвих проблем.

Наступні різновиди та гібриди можна віднести до супер -визначених помідорів: Аляска, Білий Балів, Беталакс, Дитячий солодкий, рожевий Андромеда F1, Санка.

Визначальні помідори

Зростання цих помідорів обмежений 4-6 щітками. Рослини кущів цього сорту будуть трохи більшими, ніж у випадку, якщо у разі поповнення помідорів. Друга хвиля цвітіння починається з утворення плодів на перших яєчниках.

Томатні плоди цієї групи дозрівають на 5-7 днів пізніше, ніж у помідорах, пов’язаних з наглядом, в середині сезону. Їх урожайність та тривалість плодів вище, ніж урожай ранніх сортів.

Визначальні помідори зазвичай потребують мачухи та підв`язки. Їх можна вирощувати у відкритому районі.

Популярні сорти та гібриди детермінантних помідорів: Aurora F1, Амур Світанок, Жіночий святий, Дуб, Золоте серце, цар рано, Сахалін, Сибір рано.

Отримані помідори

Напів -визначальні -Пізніми помідори. Суцвіття в них прокладається кожні 2-3 листя. Фрукти дозрівають разом і рівномірно протягом усього вегетаційного періоду.

Ці помідори мають сильну, добре розроблену кореневу систему: деякі корені проникають на глибину 1,5 м, хоча більшість з них все ще близькі до землі.

У середній зоні є напівдеттермінантні помідори, які найкраще вирощуються в теплиці та створюють кущ на двох стеблах.

Популярні гібриди напівпрохідних помідорів: Gamayun F1, Gravit F1, IVET F1, Red Arrow F1, Northern Express F1.

Стаматичні помідори

Рослини цієї групи сортів можна назвати помідорами "На лінивий". Сформуйте компактний кущ на густому короткому стеблі і не потребує пастелення та формування.

Їх листя розміщуються ближче один до одного, яєчник є більш компактним "Розкиданий" Уздовж стебла, тому з відносно невеликими розмірами кущ дає хороший урожай.

Помідори для випічки висаджуються за схемою 100 × 50 см, оскільки площа, необхідна для кожного куща, становить близько 0,5 кВ.м.

Наступні сорти та гібриди включають стандартні помідори: Білосніжка, головоломка, Калінка-Малінка, Масковіт, Едельрот, Харзфуар F1.

Класифікація помідорів шляхом дозрівання термінів

Помідори, а також інші рослинні культури характеризуються різними періодами дозрівання плодів, від раннього до пізнього. Це залежить від цієї характеристики, чи можна вирощувати помідори на відкритому ґрунті чи в теплиці, на середній смузі або лише в південних районах.

Ультарбонські помідори

Від моменту перших саджанців до дозрівання плодів у надпрохідних помідорах проходять 80-85 днів (Іноді є сорти та гібриди, які дають культури врожаю 75-79 днів).

Зазвичай вони супер -a -прорізані помідори з маленькими і не надто солодкими фруктами. Низький вміст цукру в м’якоті пояснюється тим, що ці помідори ростуть у короткі щоденні години.

Ультракоронне різноманіття дитячого солодкого помідора

Варто посадити ультра -кархонанізований помідор через їх низьку продуктивність та смак "Для аматорів", Тобі вирішувати. Якщо у вашому регіоні є короткий день денного світла, то вони, швидше за все, будуть ультра -холами помідори лише ваш варіант. Але якщо ваша мета соковиті, солодкі помідори, краще буде посадити середні саджанці томатів на парникові трохи раніше, ніж звичайний період.

Популярні сорти та гібриди ультрапідних помідорів: Cherry Stream F1, дитяча солодкість, жайворостів F1, Olya F, Sanka.

Ранні стиглі помідори

Збирання з ранніх помідорів можна зібрати через 90-95 днів Після посадки розсади, тобто на 5-7 днів пізніше, ніж ультра-пм. У цій групі сорти можуть бути або низькими стандартними помідорами, і середніми визначальними сортами.

Якщо ви живете в прохолодний короткий день дня, ранні помідори вам найкраще підходять.

Ранній лідер не дає різноманітності томатів червоношкірі (цукрові зубрів)

Популярні сорти та гібриди ультрапідних помідорів: Голова червоної шкіри (цукрові зубрів), Leopold F1, Primadonna F1, Cing Cell.

Середні ранні помідори

Період дозрівання ЗМІ -Парайкі займає 100-103 дні. Середній -Параджа можна вирощувати у відкритому районі, парникові або в тимчасовому притулку для фільму. Бажано мати ліжка з помідорами на південній стороні місця.

Різноманітність середніх томатів Ерата Московський делікатес

Популярні сорти та гібриди середніх ранніх помідорів: Поразка F1, Fidelity F1, Verlioka Plus F1, Giant Moscow Recion, Москва Грушова, Москва.

Томатне середовище

Час дозрівання плодів у половині помідорів - 100-115 днів Після посадки. Для дозрівання ці помідори потребують набагато більшої кількості сонячного світла, ніж помідори ранні сорти. Більшість різновидів цієї групи можна вирощувати в теплицях та відкритий простір.

Середній сорт томатний буденік

Популярні сорти та томатні гібриди в середині сезонів: Буденовка, Конігсберг, Костром F1, Сибірське диво, друг, французька Гроздева.

Пізні сорти помідорів

Для дозрівання помідорів цієї групи потрібні 120-130 днів, Тому ви не повинні вагатися з переходом.

Пізні помідори ризикують рости на відкритому місцевості на середній смузі. Перші морози можуть легко позбутися врожаю. Найкращий вибір - це теплиця.

Пізно -переведення різноманітності серця томатного бика

Ця група містить усі високі сорти, які будують зелену долю часу "Маса".

Популярні сорти та томатні гібриди пізно: Bull Heart, Vladimir F1, De Barao, Titan, Fenica, Finish.

Класифікація томатів

Слід враховувати різні помідори для вашого саду, враховуючи не лише кліматичні особливості регіону, але й ваші плани на посіви. Зрештою, фрукти залежатимуть від того, яку форму, розмір, щільність підходять лише для салатів або також підійде для домашньої качки.

Свіже споживання томатів

Якими повинні бути помідори, які вийдуть з ліжок безпосередньо до салату? Соковита, м`ясиста, солодка, з тонкою шкірою.
Bife-tomatoes ідеально підходить для цієї мети (Серце бика, Куліанське серце), Помідори черрі (Десерт, вишня, мадейра F1) і будь -які додаткові помідори з приємним смаком та щільною м’яковою.

Поматетне різноманіття італійська хвиляста для салатів

Популярні сорти та томатні гібриди для свіжого споживання: Кавун, Данко, нескінченність F1, італійська відпустка, Nadezhda F1.

Помідори для обробки

Якщо єдиний сезон не завершений без прогалин для зимових овочів, вирощених у вашому саду, має сенс виділити одне ліжко для помідорів для переробки. Помідори, які підходять для виїзду та приготування lecho, соусу або томатного соку, повинні бути м`ясистими, з мінімальною кількістю насіння. Але їх солодкий смак абсолютно необов’язковий, враховуючи, що фрукти - це термічна обробка.

Різновиди таємниці бабусі -томатів до обробки

Шкіру в більшості рецептів рекомендується видалити так, щоб у таких помідорах не бути занадто густим.

Популярні сорти та томатні гібриди для переробки: Бабусова таємниця, Серце Бика, Буденка, Сіго, Кардинал, Мазаріні, Машенка.

Помідори для збереження

Помідори для засолення та консервування повинні бути невеликими, належним чином, щільними, з твердою шкірою, стійкими до розтріскування.

Томатет де Барао для збереження

Популярні сорти та томатні гібриди для цілого консервування: Де Барао, дитяча солодкість, золоті пальці, Санка, Чібіс, Ельф, Шоколадна куля.

Універсальні помідори

Якщо у вас немає можливості виділити окремі ліжка для помідорів для різних цілей, для посіву вибирайте універсальні сорти, плоди яких хороші у свіжій формі, а під час збереження форми не втрачають форми.

Загальна мета Томатета Шелковського

Популярні сорти та гібриди універсальних помідорів: Аляска, нескінченність F1, Pink Andromeda F1, Chio-Chio-San, Shchelkovo рано.

Класифікація помідорів за кольором

Традиційний колір помідорів червоний. Жовті або рожеві та білі, чорні, фіолетові та зелені помідори трохи рідше - рідкісні гості на нашому столі. І марно! Вирощування цих помідорів не так складно, вони смачні та надзвичайно корисні.

Червоні помідори

Червоні помідори - "Класичний жанр". Їх колір завдячує пігментом лікопену. Вважається, що ця речовина сприяє запобіганню серцево -судинних і навіть онкологічних захворювань, а також до захворювань очей.

Аляска різноманітних помідорів

Це правда, що ви не повинні зловживати червоними помідорами. Вони не токсичні, але випадок відомий, коли один любитель томатів буквально червоніє на томатній дієті. На щастя, шкіра знову здобула здоровий відтінок після виключення цього овоча з дієти.

Популярні сорти та гібриди червоних помідорів: Аляска, таємниця бабусі, Багай Ред, Буденовка, літній мешканець, майор F1.

Жовті та помаранчеві помідори

Забарвлення таких помідорів викликається високим вмістом в альфа-і бета-каротинових фруктах, а також вітаміном С.
Завдяки цим речовинам використання помаранчевих та жовтих помідорів сприяє поліпшенню зору шкіри та еластичності, знижує ризик виникнення захворювань шлунка та дихання (включаючи рак легенів), полегшує запалення під час артриту.

Популярні сорти та гібриди жовтих та помаранчевих помідорів: Cherry Yellow, Zlatosar F1, Mila F1, Matthew F1, Amber.

Рожеві помідори

Рожеві помідори солодкіші, м`якіші та корисніші, ніж червоні: вони містять набагато більше мікроелементів та цукрів, а також індивідуальні вітаміни B -групи, лікопін та каротина.

Регулярне використання рожевих помідорів зміцнює імунітет, покращує кровообіг, знижує ризик розвитку серцево -судинних, онкологічних захворювань, допомагаючи боротися з астенією та депресією.

Різноманітний томатний рожевий гігант

Популярні сорти та гібриди рожевих помідорів: Victoria F1, Wild Rose, De Barao Tsarskoye, Pink Giant, Pink Bush F1, Pink Unicum F1, Eagle Beak, Miracle of The Earth, Cherry Rio F1.

Фіолетові помідори

Фіолетове забарвлення плодів таких помідорів заборговано фенолом та антоціано, що міститься в них. Ці речовини зміцнюють серцевий м’яз, знижують ризик інсульту, покращують координацію руху, відновлюють емоційний баланс, покращують баран у людей похилого віку.

Різноманітність томатів чорниці

Популярні сорти фіолетових помідорів: МАРІЗОЛ ФІЛЕТ, СВІЙ ТОМАТО, ЛІЛАК Озеро, Чорниця, Чорне море.

Зелені помідори

Зелений колір помідорів не обов`язково може бути ознакою його незрілості. Зеленій помідори - новинка світового відбору. Вони є справжнім порятунком для алергії, яка не терпить лікопіни та антоціани, що містяться в плодах помідорів традиційного забарвлення.

Малахітський помідор

Внаслідок високої концентрації хлорофілу в цих помідорах їх використання є хорошою профілактикою раку катаракти та молочної залози, захисту від шкідливого УФ -випромінювання, швидкого загоєння ран шкіри, стимуляція метаболізму.

Популярні сорти зелених помідорів: Болота, коробка з малахіту, смарагдовий дорогоцінний камінь, нефритовий дорогоцінний камінь.

Чорні помідори

Окрім фіолетового, чорні помідори можуть похвалитися високим вмістом антоціанців. Однак, крім сприятливого впливу на серцево -судинну систему, чорні помідори вважаються афродизіаком і корисними для здоров`я чоловіків.

Популярні сорти чорних помідорів: Вечір, Дагестан, мій улюблений, чорний російський, шоколад.

Білі помідори

Білий колір помідорів викликаний вмістом плодів антитоксантину. Цей пігмент корисний для зміцнення імунітету, нормалізації артеріального тиску та боротьби з холестерином.

Сорти томатного лотоса

Популярні сорти білих помідорів: Лотос, білий цукор, серце бика - це біла, велика начинка.

Класифікація помідорів у вигляді фруктів

Помідори - це не просто чорні, жовті, білі або червоні. Вони також відрізняються за розміром і формою плоду: овальні та круглі, сливи та перець, з носом і без носа.

1. Круглий (Алка, Аляска, подарунок регіону Волги, головоломка, нескінченність F1, Ляна, Санка, Ураган F1, Черол F1);
2. Плоске спалювання (КАДМЕЛОН, БАНЗАЙ, Надія F1, Оранжевий Квін, Pink Andromeda F1, Black Russian);
3. З носом (Весняні краплі, Євген, Маленький принц, Твіст F1, Халі Галі Ф1, Чібіс, Лемріна F1);
4. Сливова або овальна (Aviso F1, Galer, дитячий слим);
5. Пір - (Bull Heart, Riviera, Emerald Hruška, Golden Rain, Ivan Kupala, сотні фунтів, Тіко Тіко);
6. Сердечний (Батько, Кінг Іппо, Данко, Керодес);
7. Філіци (Auria, Zhigalo, Fun, Casanova, Hugo).

Bife-taomatoes

Цей тип помідора містить великі м`ясисті помідори вагою більше 150 г з невеликою кількістю насіння. Їх назва походить від англійської яловичини (яловичини) та біфоком виправдовують таке порівняння.

Ці великі помідори ідеально підходять для свіжого споживання. Вони соковиті, ароматні і додають смак літнього салату приємною томатною нотою.

Bife-tomatoes може бути червоним, рожевим, жовтим. У той же час, червоні помідори також можна відправити, щоб зробити сік, томатну пасту, Lecho та інші прогалини. Але жовта і рожева термічна обробка не терпить погано.

Час дозрівання, фруктів, живопису та смаку залежить від конкретного різноманіття. Загалом, сільськогосподарська техніка цих помідорів практично не відрізняється від правил вирощування "традиційний" Середні до побачення помідори. Вам просто потрібно знати деякі нюанси.

Наприклад, біф-туматози висаджують не більше 2 до 3 рослин на квадратний метр.м. Крім того, важливо відрегулювати кількість яєчників у ваших руках: вони не залишаться більше 3-4, щоб плоди могли вільно розвиватися. Крім того, біфоматам потрібно частіше перев`язувати.

Популярні сорти та гібриди Bifomats: Алексі F1, Big BIF F1, Bull Heart, Clovy Heart, Mammoth.

Вишневий

Вишня - це інше "Особливий" Тип томатів. Це маленькі помідори, що вагою в середньому 15-25 г із приємним солодким смаком і соковитим м’якоті. Названі на честь вишні ("вишневий" англійською мовою) для їх скромного розміру.

Вони вирощують їх так само, як і звичайні помідори. Це правда, що завдяки невеликих розмірах куща також ідеально підходить для посадки в контейнерах.

Ці маленькі помідори додаються до салатів і використовуються для приготування закусок. Однак є ряд помідорів черрі, придатних для збереження.

Найпоширенішими є вишневі фрукти натуральні червоного кольору, але є також сорти білих, жовтих, чорних помідорів.

Популярні сорти та гібриди помідорів Черрі: Біла імперія, червона вишня, жовта вишня, поцілунок герані, золоті пальці, вишня Lisa F1, Cherry-Paliki.

Ми сподіваємось, що наша стаття допомогла вам зрозуміти різноманітність типів та типів томатів, і ви ніколи не плутаєте помідори, щоб відсвяткувати помідори для приготування томатного соку. Які помідори вам найбільше подобаються? Поділіться своїми улюбленими перевіреними різновидами в коментарях!

Статті на тему "Що таке помідори: класифікація видів, груп та сортів"

Помідори зберігання - 7 найдосвідченіших сортів та гібридів

Помідори без мачухи - найкращі низькі сорти, які не потребують формування

Ранні помідори: як отримати урожай у червні

Помідори сенатора - те, що він любить, і не подобається популярна сільська рослина