11 Найкорисніші лампочки, бульби та кореневі культури. Не забудьте посадити в цьому сезоні!
Зміст
Багато літніх жителів сіють сад з тими ж овочами з року в рік, і вони не зрозуміють нібито корисних невідомих культур. Цього разу ми пропонуємо відхилення від традиції та складаємо список насіння на основі рівня корисності овочів.
Зрештою, основним аргументом тих, хто самі вирощує кореневі культури та бульби, є їх перевірена композиція та відсутність "Хімія", Тож переваги для організму. То чому б не дізнатися, які культури дадуть вам максимальні вітаміни та відстежувати елементи?
один. Цибуля
При всій його простоті цибуля буквально необхідна в боротьбі з застудами. Крім того, він містить волокно та пребіотики, які стабілізують роботу шлунка та кишечника. Цибуля корисна для імунітету-багата поліфенол-антиоксидантів та вітаміну С. Усі ці речовини захищають клітини від утворення та ефектів вільних радикалів, допомагають боротися з бактеріями, грибами та вірусами, зменшувати запалення та покращувати імунну функцію.
Цибуля особливо важлива для діабетиків, оскільки її регулярне споживання може нормалізувати рівень цукру в крові та збільшити вироблення інсуліну. Цибуля, а точніше, сполуки із сірки, заліза та фолієвої кислоти, що містяться в ній, зміцнюють кровоносні судини та нормалізують тиск.
Це правда, що всі ці переваги мають один значний мінус: максимізувати всі переваги лука, ви повинні їсти щонайменше 100 г свіжого продукту на день. Однак цибуля не має такого сильного запаху та з точки зору змісту корисних речовин "ароматний" брати.
2. Солодка картопля
Солодка картопля в нашій країні недооцінюється і віддає перевагу більш відомому над кореневою урожаєм, але даремно. Батат багатий клітковиною, вітамінами С і А, марганцем, а також декількома антиоксидантами.
Включаючи битви у своєму раціоні регулярно дозволяє регулювати рівень цукру в крові, збільшити імунітет та визначати травний тракт. Крім того, використання битв сприятливо впливає на стан шкіри. Звичайно, немає необхідності повністю замінювати їх звичайною картоплею, просто їжте 3-4 рази на тиждень як частину варених або запечених страв.
3. Водій
Ріпа та турнір - також чудова альтернатива картоплі. Ці кореневі культури характеризуються високим вмістом клітковини та вітаміну С, марганцем та калієм. Якщо вітамін С є найважливішим помічником у боротьбі з застудами, а клітковина необхідна для доброго кишечника, то сам буряк трохи складніший.
Це виявилося регулярним використанням цього чи інших овочів із родини бджолиних бджіл. Доцільно існувати ланцюжок.
4. Імбир
Джинджер давно відомий нам своїми анти -індустріальними та протизапальними властивостями, але й його користь не тільки в цьому. Основна та науково підтверджена властивість імбиру - це здатність зменшити почуття нудоти та ранкового захворювання у вагітних. Виходячи з, навіть ліки, які дозволяють майже всім. Крім того, екстракт імбиру зменшує неприємні та болісні почуття з остеоартритом та менструальним болем. А корінь імбиру можна додавати до супів, м’яса, коктейлів, теплих і холодних страв.
5. Буряк
REMMA містить величезну кількість клітковини, фолієвої кислоти та марганцю, і тому вона платить думати про її корисність і включати у свій раціон не тільки в Борш чи оселедець під шкірою. Щоденне використання буряка (щонайменше 100 г) дозволяє зміцнити кровоносні судини, нормалізувати тиск. Експерименти на тваринах показують, що свіжий буряковий сік або пюре уповільнює ріст та розвиток ракових клітин в організмі.
Крім того, буряк допомагає збільшити приплив крові до мозку та стимулює психічну активність. Тож наступного разу під час терміну роботи на роботі спробуйте пити не каву, а келих бурякового соку.
6. Часниковий
Більше бабусь розповідали про переваги часнику, але це було переважно в контексті боротьби з застудами. В принципі, вони не помилялися - у збільшенні імунітету та конфронтації між бактеріями та вірусами часнику можна порівняти лише з цибулею. Однак у нього є ще один значний плюс.
Дослідження показали, що часник може сприяти здоров’ю серця, зниження артеріального тиску, рівень загального холестерину та тригліцеридів. Марганець, що міститься в часнику, вітаміни В6 І з необхідним тілом щодня, щоб він платив, щоб частіше додати цей аромат овочів до їжі.
7. Редька
Перший весняний кореневий урожай у всьому світі оцінюється не лише за кризу та чітке забарвлення. Окрім клітковини та вітаміну С, які допомагають впоратися з вітаміном та шлунково -кишковим дефіцитом, редька також містить інші цінні елементи.
Наприклад, редька допомагає деяким видам виду грибів та рослинних листків, пом’якшує хід захворювання та відчуття шлунковою виразкою. Крім того, соковиті овочі містять дуже мало вуглеводів та калорій порівняно з іншими кореневими культурами, і тому редька часто включається до всіх видів дієти.
вісім. Фенікель
Як і його попередник, фенхель також низький, але крім клітковини та вітаміну С містить калій та марганець. Найважливішим з його переваг перед іншими рослинами є високий вміст атенолу - ароматичний ефір з низкою корисних властивостей. Завдяки фенхелю Atenol, він знижує рівень цукру в крові та успішно бореться з деякими бактеріями.
При регулярному використанні фенхелю складання крові покращується, тиск нормалізується, а імунітет стає сильним.
дев`ять. Морква
Ліжко з морквою є майже в будь -якому котеджі. Але кожен, хто вирощує ці овочі, знають, як і наскільки це корисно?
Завдяки вмісту вітамінів А та К, антиоксидантів, а також бета-каротину, морква допомагає вирішити кілька проблем одночасно. По -перше, при регулярному використанні холестерину він зменшується. По -друге, ризик зменшення деяких ракових захворювань, включаючи рак молочної залози, передміхурової залози та шлунка. Нарешті, використання каротиноїдів може захистити від вікової дегенерації жовтої плями - головна причина втрати зору.
десять. Селера
Перелік корисних властивостей кореневої селери не такий великий, але основні його переваги неоціненні, оскільки жоден інший овоч не може похвалитися такими характеристиками. 150 г селери містить 80 щоденних норм вітаміну К, необхідних для належної коагуляції крові та здоров’я кісток. Завдяки унікальному набору вітамінів, мінералів, білків та кислот, селера здатна призупинити процеси старіння!
Як і круглий, коренева селера може використовуватися в будь -якій мисці замість картоплі, варіть, запікайте, готуйте картопляну кашу або додайте свіжі салати.
одинадцять. Швеція
Кожна частина штанів містить багато вітаміну С, калію та марганцю, а також антиоксидантів. Коренева культура - це джерело клітковини, що сприяє нормалізації травного тракту, падіння рівня артеріального тиску та холестерину. Крім того, є сполуки, що містять сірку, які сповільнюють ракові клітини.
Він може їсти свіжим і у вигляді термічної обробки, додає супи, гарячі страви і навіть десерти.
Що ви виходите з цього списку щороку і чого навіть не пробували? Поділіться своїми порадами, рецептами та спостереженнями в коментарях.
