Як зробити компост для вирощування шампігонів
Для вирощування шампігонів необхідний спеціальний харчовий субстрат, оскільки ці гриби не ростуть у нормальному ґрунті. Ми розповімо, як створити відповідні умови, щоб отримати багатий урожай.
Технологія вирощування скампіну досить складна, і не кожен має терпіння з цими грибами. Щоб полегшити процес вирощування, можна підготувати компост до шампуньйнів у магазині, але сам компост не займе багато часу та зусиль, якщо ви вирішите зробити себе.
Кулінарний компост для майстрів
Є кілька рецептів, згідно з якими ви можете приготувати підкладку для вирощування шампігонів. Але більшість з них використовують однакові інгредієнти: пшеницю або жито -солома, гній різних видів (коня, корова, свинина, овець, кролик, пташина підстилка тощо.), гіпс (або алебастер). У цьому випадку важливо правильно спостерігати за пропорціями.
Готовий компост для шампуньонів повинен бути насичений білками, полісахаридами та мати волокнисту структуру
Ми пропонуємо підготувати підкладку до шампунь з наступних компонентів:
- гній або послід - 100 кг;
- Солома - 100 кг;
- суперфосфат - 2 кг;
- крейда - 5 кг;
- Гіпс - 8 кг;
- сечовина - 5 кг.
Підготовка підкладки для шампуньйнів у 6 кроках
один. Знайдіть відповідне місце. В ідеалі бетонна простора область знаходиться під навісом, захищеною від прямого сонячного світла та опадів.
2. Візьміть соломку та гній у рівних частинах. Помістіть солому в чисту ємність, налийте воду і залиште на 2-3 дні, щоб просочитися.
3. У цей час приготуйте суміш додаткових компонентів (крейда, гіпсу, сечовини та суперфосфату). Вам слід отримати порошок з однорідною структурою.
4. Помістіть компост у шари. Спочатку покладіть соломку на підготовлене місце, зволовіть її водою, посипте порошкову суміш, потім вставте шар гною і посипте порошком. Тому рекомендується закласти вісім шарів (4-міністр і 4-слава), тоді.
Схема підготовки компосту для шампуньонів
5. Незабаром підкладка починає нагріватися і прогріватися. Когда температура достигнет 60-70°С (обычно спустя 3-5 дней), перемешайте компостную кучу с помощью вил и во время этого процесса добавьте 1-3 ведра воды (питательный субстрат все время должен быть влажным, но при этом вода не должна с Випустити його).
Змішайте компост протягом місяця і виконуйте цю процедуру кожні 4-5 днів. Протягом усього періоду приготування харчової субстрату на 100 кг соломи слід витратити близько 400 літрів води.
Як визначити, що компост для шампуньонів готовий до використання? Субстрат повинен бути коричневим, злегка вологим, пухким і без різкого аміаку. Якщо ви натиснете на долоню невелику кількість компосту, її частинки не слід вставляти, поки вода падає на шкіру. Якщо підкладка занадто мокра, добре перемішайте і залиште його кілька днів, щоб випарувати частину рідини.
6. Помістіть готову харчову підкладку для шампуньйнів у кілька дерев’яних ящиків, які можуть поміститися на трибунах і ущільнюються.
Таким чином, ви отримуєте 250-300 кг підкладки для домашнього вирощування шампуньонів. Що робити з компостом, дізнайтеся з нашої статті.
